Santé et Bien-êtreS


Bacon n Eggs

Meilleur du Web: Le mythe végétarien, ou pourquoi le végétarisme ne sauvera pas le monde

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Le Mythe Végétarien
Dans l'élan de C2.0A, il est important de s'interroger sur la base même de ce qui construit notre vie, au fondement de la pyramide de Maslow, à savoir : l'alimentation. En effet, depuis des années, des débats passionnés ont lieu, où les camps ne semblent pas réellement définissables, voire à l'inverse de ce que l'on pense être de notre régime - quel qu'il soit.

Ainsi, notre partenaire Matador Network est allé à la rencontre de l'ex végétarienne extrême, écrivaine, Lierre Keith, pour une interview sur ce sujet très controversé, via Ian Mackenzie.

Le débat pourrait commencer ainsi : d'une part, un steak cultivé localement, d'une vache élevée sur de la bonne vieille herbe et sans hormones. D'autre part, un hamburger de soja hautement transformé qui a été cultivé quelque part très loin, avec beaucoup d'ingrédients imprononçable.

Si on vous dit cela, même avec ces options avancées, le choix aurait été facile en tant que végétarien. Le hamburger de soja est assurément le choix « moral » - en s'appuyant sur le moins de souffrance animale, le moins d'utilisation de carbone/eau, et la meilleure façon pour beaucoup de dormir la nuit.

Mais après avoir lu Lierre Keith et son livre particulièrement piquant sur « Le Mythe Végétarien », vous pourriez ne plus être sûr de rien.

Ian Mackenzie, auteur de l'article original, se pensait comme un « mangeur » averti et bien-informé. Il a lu les travaux de l'activiste alimentaire Michael Pollan et Jonathan Safran Foer. Ian a aussi visionné Food Inc. (ou Les Alimenteurs) et Le Discours Le Plus Important De Votre Vie de Gary Yourofsky.

Commentaire: Le Mythe végétarien est disponible en français sur le site des Editions Pilule Rouge.

Quelques extraits du livre de Lierre Keith ont été traduits par Sott en 2012 :

Le Mythe végétarien - Nourriture, justice et pérennité (1re partie)
Le Mythe végétarien - Nourriture, justice et pérennité (2e partie)
Le Mythe végétarien - Nourriture, justice et pérennité (3e partie)


Heart

Les effets et les bienfaits étonnants d'une bonne respiration

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Saviez vous que de simples exercices de respiration pouvaient aider les adolescents à calmer leur impulsivité et leur fouge ?
La respiration, l'un des besoins les plus naturels de notre corps. On en connaît les principes depuis que l'on est tout petit : respirer de l'oxygène et rejeter du dioxyde de carbone. Rien de plus simple.

Mais saviez-vous que de simples exercices de respiration pouvaient aider les adolescents à calmer leur impulsivité et leur fougue ? Parmi ses différents bienfaits, la respiration a le pouvoir de changer, voire d'améliorer notre comportement.

Dans une récente étude, on a demandé à des adolescents de pratiquer des exercices d'inspiration et d'expiration, proches de certaines positions de yoga. Et après 4 semaines, ces derniers avaient ainsi plus de facilité à contrôler leur impulsivité, contrairement aux adolescents qui n'avaient pas effectué ces activités. Les scientifiques de l'Université de Californie ont constaté que respirer avait un impact non négligeable sur la santé mentale.

Commentaire: Pour gérer son stress, se détoxifier et rajeunir, essayez le programme de respiration Éiriú Eolas.


Bacon n Eggs

SOTT Focus: Le Mythe végétarien, enfin disponible en français !

...nourriture, justice et pérennité

Le Mythe végétarien
Il nous a été dit qu'un régime végétarien peut nourrir les affamés, honorer les animaux et sauver la planète. Lierre Keith a cru à ce régime basé essentiellement sur la consommation de végétaux et a été végétalienne pendant vingt ans. Mais, dans Le Mythe végétarien, elle soutient que nous avons été induits en erreur - non pas pas nos aspirations d'un monde juste et durable - mais par notre ignorance.

La vérité, c'est que l'agriculture agresse perpétuellement la planète et en ajouter davantage ne nous sauvera pas. Inféodés à la culture des céréales annuelles, les êtres humains ont dévasté les prairies et les forêts, mené d'innombrables espèces à l'extinction, modifié le climat et détruit la couche arable - la base même de la vie. Keith soutient que si nous voulons sauver la planète, notre alimentation doit constituer un acte de réparation profond et permanent : elle doit être issue de l'intérieur des communautés vivantes et non leur être imposée.

En partie biographie, ABC nutritionnel et manifeste politique, Le Mythe végétarien mettra au défi tout ce que vous pensiez savoir sur les politiques alimentaires.

En vente sur le site des Editions Pilule Rouge.

Commentaire: Quelques extraits du livre de Lierre Keith ont été traduits par Sott en 2009 :

Le Mythe végétarien - Nourriture, justice et pérennité (1re partie)
Le Mythe végétarien - Nourriture, justice et pérennité (2e partie)
Le Mythe végétarien - Nourriture, justice et pérennité (3e partie)


Syringe

Les vaccins, mieux que la saignée ?

Saignée au Moyen-age
© Inconnu
I - Plus un médicament est puissant et actif, plus ses effets secondaires peuvent être défavorables.

Mais les vaccins échappent, de façon surprenante, à cette règle de la biologie. Il serait temps de se demander pourquoi ?

En effet, les vaccins sont parmi les médicaments les plus puissants puisqu'ils sont capables d'agir sur de longues durées : 1 an, 5 ans, 10 ans, voire plus. Et cependant on nous affirme que les effets secondaires sont rarissimes !

Notons en plus que si les médicaments sont donnés à des malades, les vaccins, eux, sont injectés à des personnes en bonne santé.

Les vaccins auraient donc des effets favorables au long cours.

Alors que leurs effets défavorables ne sont reconnus que dans les quelques jours qui suivent leur injection. Par exemple le VAERS, l'Agence gouvernementale américaine qui recense les accidents post-vaccinaux, n'accepte de reconnaître ces accidents que s'ils se manifestent dans les 7 jours après l'injection. Légalement cela signifie que si votre enfant décède le 8e jour après la vaccination, ou au delà, ce décès ne pourra être attribué au vaccin. Et vous ne pourrez prétendre à aucune compensation.

Bizarro Earth

La pollution de l'air accroît les risques pour les poumons... et le cœur

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Une exposition de longue durée à la pollution aux particules accroît le risque de cancer du poumon, même à des doses inférieures à celles autorisées au niveau européen, selon une étude publiée mercredi dans la revue médicale The Lancet.

A plus court terme, une augmentation de cette pollution augmente le risque d'être hospitalisé ou de mourir d'une insuffisance cardiaque, selon une autre étude publiée dans la même revue.

Les particules se distinguent entre elles par leur taille. Celles dites "respirables" sont celles qui ont un diamètre aérodynamique moyen inférieur à 10 µm (particules en suspension notées PM10). Leur taille est suffisamment faible pour entrer dans les poumons. Elles sont générées par les activités humaines telles que le chauffage domestique, le trafic automobile, l'agriculture ou encore les industries.

Ambulance

Au Pérou, un cancer du foie touche les jeunes

Au Pérou, des jeunes sont anormalement touchés par le cancer du foie. Selon les chercheurs de l'Institut de recherche pour le développement (IRD), 50% des patients malades du cancer du foie ne correspondent pas au profil des personnes à risque.

Les chercheurs de l'IRD ont passé au crible les caractéristiques démographiques, les facteurs de risque et l'origine de plus de 1.500 patients en provenance de tout le Pérou admis entre 1997 et 2010 à l'Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (Inen) de Lima. Résultat, une surreprésentation des jeunes malades du cancer du foie. Âgés en moyenne de 25 ans, la plupart d'entre eux n'ont pas d'hépatites virales B ou C, ni de cirrhoses.

L'information est pour le moins troublante quand on sait que le cancer du foie touche principalement des hommes de plus de 40 ans souvent atteints de cirrhose ou d'une hépatite.

Attention

Les légumes asiatiques fortement contaminés aux pesticides

Asian Vegetables
© inconnu
On savait déjà que les cultivateurs asiatiques qui travaillent massivement pour l'export ont la main lourde en matière de produits phytosanitaires (insecticides, herbicides et fongicides, engrais). Mais c'est la Suisse qui enfonce le clou : un laboratoire confirme la pollution massive et les Autorités sanitaires suisses ont réagi en retirant du marché nombre de légumes importés d'Asie, trop chargés en pesticides.

L'agriculture asiatique : trop de pesticides et fongicides

Insecticides, herbicides et fongicides affectent non seulement l'environnement mais aussi la santé humaine. En consommer n'est pas sans conséquence et pourtant, tous ceux qui mangent des légumes qui proviennent de Chine ou d'Asie le font. Or cette zone est devenue une grande zone exportatrice pour bien des produits, comme notamment les champignons qui sont abondamment couverts de pesticides. 70% de la consommation de champignons de Paris en France proviennent de Chine et de ses 10 millions d'éleveurs !

En 2012, Greenpeace avait trouvé 29 pesticides dans le thé des Chinois. Il n'y a pas de débat. Comme le confirme l'ONG Food Sentry: les aliments d'origine chinoise sont bien ceux qui posent le plus problème en termes de pollution aux pesticides, malgré une politique qui officiellement cherche à les limiter depuis 2007.*

Un rapport qui fait peur : 1 légume sur 4 retiré du marché

Un laboratoire cantonal de Zurich a jeté un froid* et bien qu'on ne veuille pas être trop alarmiste sur consoGlobe, il nous parait important de le partager avec vous : sur 230 légumes exotiques prélevés directement aux frontières suite à des fins d'analyses, 63 ont été retirés du marché (soit 27%) à cause de teneurs en pesticides excessives.

Pire, les Autorités sanitaires ont considéré que les légumes pouvaient représenter un danger pour la santé dans 7% des cas !

Syringe

La vérité très indésirable sur la chimiothérapie

hypodermic needle
© n/a
Cela fait des années que la chimiothérapie est dénigrée par de très nombreux cancérologues, Français et Américains et non des moindres, ont osé exprimer leur doute quant aux guérisons obtenues par les voies classiques.
Hardin B Jones, alors professeur de Physique médicale et de Physiologie à Berkeley, avait déjà communiqué en 1956 à la presse les résultats alarmants d'une étude sur le cancer qu'il venait de mener durant vingt-trois ans auprès de cancéreux et qui l'avait conduit à conclure que les patients non traités ne mourraient guère plus vite que ceux qui recevaient la chimiothérapie, bien au contraire. « Les patients qui ont refusé tout traitement ont vécu en moyenne douze ans et demi. Ceux qui se sont soumis à l'intervention chirurgicale et aux autres traitements traditionnels ont vécu en moyenne trois ans seulement [1]. » Et le Dr Jones soulevait aussi la question des sommes fabuleuses engendrées par le « Cancer business ». Les conclusions déstabilisantes du Dr Jones n'ont jamais été réfutées. (Walter Last, The Ecologist, vol. 28, n°2, Mars-avril 1998.)

Le 4 octobre 1985, le Pr. G.eorges Mathé confirmait à L'Express : « Il y a de plus en plus de cancers parce que le dépistage est beaucoup plus précoce, mais on ne les maîtrise pas aussi bien qu'on le dit, malgré la chimiothérapie qui est surtout prônée par les chimiothérapeutes et par les laboratoires [ce qu'il appelait la « cancer-connection], et pour cause : ils en vivent. Si j'avais une tumeur, je n'irais pas dans un centre anticancéreux » (cf. Le Monde, 4 mai 1988). à son tour, le Dr Martin Shapiro écrivait dans un article « Chimiothérapie : Huile de perlimpinpin ? », : « Certains cancérologues informent leurs patients du manque d'évidence que ce traitement soit utile, d'autres sont sans doute égarés par l'optimisme des parutions scientifiques sur la chimiothérapie. D'autres encore répondent à une stimulation économique. Les praticiens peuvent gagner davantage en pratiquant la chimiothérapie qu'en prodiguant consolation et apaisement aux patients mourants et à leurs familles. » (cf. Los Angeles Times, 1er septembre 1987).
Cet avis est largement partagé par les docteurs E. Pommateau et M. d'Argent qui estiment que la chimiothérapie « n'est qu'un procédé de destruction de cellules malignes comme la chirurgie ou la radiothérapie. Elle ne résout pas le problème capital des réactions de l'hôte qui devrait être, en dernier ressort, les seules à rechercher pour arrêter la poussée cancéreuse » (Leçons de cancérologie pratique).

Syringe

Meilleur du Web: Pandémies : l'Union européenne accroît son pouvoir pour sonner l'alerte et imposer la vaccination

Puzzle
© Inconnu

Voici une information que nous a communiquée une journaliste d'une grande chaîne avec comme commentaire que ces nouvelles prérogatives européennes rendront encore moins contrôlable l'achat de vaccins lors des futures pandémies (tant attendues)...

Comme nous le verrons plus bas, dans l'encadré, toutes les pièces du « puzzle » sont en train d'être imbriquées les unes dans les autres et tout est hélas fin prêt pour l'émergence d'un nouveau scandale sanitaire.

Il est essentiel qu'un maximum de citoyens soient informés de ces « différentes pièces » à mettre bout à bout, pour qu'ils soient en mesure de comprendre les vrais enjeux et le « puzzle » global le moment venu.

Pandémies : l'Union européenne renforce son système d'alerte et de réaction

Session plénière Santé publique − 03-07-2013

La capacité de l'Union européenne à faire face aux menaces transfrontalières pour la santé, telles que le coronavirus, l'épidémie E. coli de 2011 ou la grippe H1N1 de 2009 sera renforcée par une législation adoptée ce mercredi. Le texte instaure un système d'alerte précoce, facilite l'achat commun de vaccins et permettra de décréter l'urgence sanitaire au niveau européen en cas de crise.

La législation tire les leçons des récentes crises, telles que l'épidémie d'infections provoquées par la bactérie Escherichia coli en 2011, le nuage de cendres volcaniques en 2010 ou la pandémie de la grippe H1N1 en 2009. Le dispositif européen existant sera renforcé afin de permettre une coordination et une réaction plus rapides à l'échelle de l'Union européenne.

Pills

Aux USA, l'overdose de médicaments fait plus de morts que les accidents de la route

Les décès par overdose de médicaments antidouleur ont quintuplé chez les femmes entre 1999 et 2010.

Aux Etats-Unis, la route n'est plus la cause du plus grand nombre de décès accidentels. Cette place peu enviée est désormais occupée par les médicaments, en particulier les antidouleurs. La route fait aujourd'hui moins de 38000 décès annuels dans ce pays. Les médicaments près de 40 000, et la progression est constante.

Les décès par overdose de médicaments antidouleur ont fortement augmenté ces dernières années chez les hommes, mais les femmes sont en train de les rattraper. Selon une étude nationale, 5 fois plus de femmes en meurent aujourd'hui qu'en 1999.

Les médicaments antidouleur prescrits sur ordonnance sont des opioïdes comme Vicodin (hydrocodone), OxyContin (oxycodone), Opana (oxymorphone), ou la méthadone. En France, la méthadone fait partie des médicaments sous surveillance, en raison des abus, mauvaises utilisations et surdosages.