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mer., 23 sept. 2020
Le Monde pour les Gens qui Pensent

Santé et Bien-être
Carte

Cheeseburger

Le Pepsi et le Coca-Cola cancérigènes

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Alors que les deux marques de sodas se disputent généralement le marché des boissons, elles sont toutes les deux aujourd'hui mises au banc des accusés, les colorants qu'elles utilisent ayant été dénoncés comme cancérigènes.

Coca-Cola contre Pepsi, il s'agit là d'un duel qui dure depuis des années et qui évolue au fur et à mesure des campagnes publicitaires. Mais aucun affrontement au sujet de la dernière étude qui concerne le marché du soda puisque cette fois-ci, les deux marques de boissons gazeuses sont mises sur le même plan, accusées d'utiliser des colorants cancérigènes. Cette accusation émane d'un important lobby américain, le CSPI (Center for Science in the Public Interest).

Pills

Trente-deux médicaments à éviter

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© David Selman / Corbis
De nombreux médicaments présentent une balance bénéfices/risques défavorable
La revue médicale Prescrire, désormais célèbre pour sa contribution précieuse à la révélation du scandale du Mediator, publie ce mois-ci un document censé permettre aux médecins de faire le tri dans la jungle des médicaments disponibles. Dans chaque spécialité, Prescrire pointe des substances à écarter. Tour d'horizon de ces produits dont la balance bénéfices/risques laisse, selon la revue, sérieusement à désirer.

Family

Infertilité masculine: le rôle des pesticides sous-évalué

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Les pesticides peuvent faire chuter la libido, en diminuant la production de testostérone chez l'homme.
© AFP / Sean Prior
Les pesticides pourraient avoir plus d'incidence sur les problèmes d'infertilité masculine que ne le laissaient croire de précédentes enquêtes sur le sujet, d'après une étude de l'Université de Londres publiée dans la revue Environmental Health Perspectives.

Les scientifiques auteurs de l'étude ont sélectionnés trente-sept des 134 pesticides auxquels la population européenne semble le plus exposée. Les tests in vitro de 23 d'entre eux ont prouvé leurs caractères anti-androgènes, soit inhibiteur de libido par chute de la testostérone.

Health

Les oméga-3 sont aussi bons pour les yeux

Reconnus pour leurs bienfaits sur le cerveau et le cœur, les oméga-3 viennent de se voir attribuer une nouvelle utilité par une équipe de l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont à Montréal.

Les oméga-3 ralentiraient significativement la progression de la rétinopathie, une maladie des yeux qui affectent surtout les personnes diabétiques et quelques fois les bébés prématurés. Elle se caractérise par un développement anarchique de nouveaux vaisseaux sanguins et la personne atteinte perd progressivement la vue.

Family

L'alimentation des pères peut influencer la santé des enfants

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Une mauvaise alimentation paternelle pourrait modifier l’expression des gènes au cours du développement du fœtus et prédisposer le futur enfant à certaines maladies.
Deux études récentes suggèrent qu'une mauvaise alimentation paternelle pourrait modifier l'expression des gènes au cours du développement du fœtus et ainsi prédisposer le futur enfant à certaines maladies. Autrement dit, non seulement les mauvaises habitudes de vie sont néfastes pour la santé, mais leur impact négatif peut être transmis à la génération future!

Génétique et épigénétique

Comme on le sait tous, nous sommes le résultat de l'interaction des gènes légués par chacun de nos parents à la suite de la fécondation d'un ovule par un spermatozoïde. Ce que l'on sait moins, par contre, c'est que cet assemblage de gènes n'est pas le seul responsable de notre apparence et de notre personnalité, c'est-à-dire du caractère unique de notre existence. Dans la pratique, l'expression des gènes que nous avons hérités de nos parents est fortement influencée par une foule de facteurs provenant du milieu qui nous entoure, un phénomène appelé épigénétique, qui signifie « sur la génétique ». L'interaction avec le milieu social, les diverses expériences de vie, qu'elles soient bénéfiques ou traumatiques, et ce que nous mangeons exercent une énorme influence sur l'expression de nos gènes et sur notre comportement. Autrement dit, les profondes différences qui distinguent les êtres humains les uns des autres ne sont pas seulement dues à des différences génétiques, mais aussi à l'épigénétique, c'est-à-dire à la modulation de ces gènes par l'environnement de vie.

Heart

Du chocolat noir pour un cœur en bonne santé

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Le chocolat noir mérite une place de choix dans nos habitudes alimentaires.
Surtout apprécié pour son goût voluptueux, le chocolat noir est également un aliment qui exerce de multiples actions positives sur la santé. Des études récentes confirment que la consommation régulière de chocolat noir réduit substantiellement le risque de maladies cardiovasculaires.

Polyphénols délicieux...

Le chocolat est fabriqué à partir de la pâte de cacao, un liquide épais qui est extrait par broyage des fèves de cacao. Ce contenu en pâte de cacao est important, car elle constitue une source tout à fait exceptionnelle de polyphénols, une classe de molécules qui possèdent plusieurs activités biologiques importantes. Les aliments riches en polyphénols comme le chocolat ou encore le thé ont cependant la particularité de provoquer une importante sensation d'astringence dans la bouche : ce phénomène est causé par l'interaction des polyphénols avec certaines protéines, ce qui provoque une réduction du pouvoir lubrifiant de la salive et une sensation de dessèchement.

Smoking

Le tabac : une plante médicinale anti-cancer

Pourquoi ce serait une blague ? Demandez à votre arrière grand-père. Le tabac est une plante qui a plusieurs vertus thérapeutiques, désinfectante, antiparasitaire et anticancéreuse, eh oui ; ce n'est pas d'aujourd'hui. Recherchez dans l'épaisse littérature... Un long extrait à la fin de ce post pour forcer la réflexion (Dr William T. Whitby).

Bien sur que le tabac n'est pas à conseiller comme le jus d'orange, mais rien n'est blanc, rien n'est gris.. comme le café, il a ses bons et mauvais côtés.

Personnellement, je vois dans l'interdit du tabac une gigantesque expérience orwellienne, genre grippe AH1N1.. un test planétaire pour évaluer l'adhésion au politiquement correct ; tester le moutonisme. On le voit bien aujourd'hui que le but est atteint : là, les non-fumeurs, c'est à dire les « normaux » et en face, cette poignée de malades, désaxés.. de là à nazi, ya pas loin. Ce n'était pas le but peut-être, mais le résultat est pourtant là.

« Fumer rend aimable » qu'il disait.. les anciens fumeurs, devenus « anti-fumeurs » sont eux - parmi les plus hargneux, jalousie mal évacuée ? Le communautarisme « anti-fumeur » fait son œuvre.

Family

Parkinson : deux pesticides multiplient le risque d'en souffrir

Une nouvelle étude américaine explique que le risque de développer un jour la maladie de Parkinson pourrait être accru avec le contact de deux pesticides bien spécifiques : le paraquat et la roténone.

Les Instituts nationaux américains de la santé ont publié une nouvelle étude qui explique que les personnes exposées à la roténone et au paraquat auraient plus de risques de développer Parkinson, cette maladie incurable qui affecte le système nerveux central. Ainsi, les individus en contact avec ces deux pesticides auraient 2,5 fois plus de risques d'être un jour diagnostiqués comme atteints de cette maladie, que les personnes jamais exposées.

Cheeseburger

Les boissons énergétiques : un danger pour les jeunes ?

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Selon une récente étude américaine, les boissons énergétiques seraient dangereuses pour les enfants et les adolescents, principalement à cause de leur forte teneur en caféine.

Les boissons énergisantes peuvent avoir de sérieux effets secondaires sur les enfants et les adolescents. A l'issue d'une étude publiée dans la revue Pediatrics, des médecins américains de l'université de Miami ont décidé de tirer la sonnette d'alarme. Selon les données qu'ils ont collectées de différentes sources, une consommation excessive de ces boissons pourraient entrainer chez les jeunes palpitations cardiaques, crises, irritabilité, hallucinations, attaques voire dans les cas les plus extrêmes une mort subite. Parmi les cas étudiés, les scientifiques rapportent par exemple celui d'une étudiante américaine de 18 ans hospitalisée 5 jours après avoir bu deux boissons.

Cookie

Santé : sucres, une douceur amère

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Je vous parlais du faux sucre la semaine dernière, parlons aujourd'hui du vrai sucre , ou plutôt des sucres que nous apportent nos habitudes alimentaires, et qui sont trop souvent inadaptés à notre mode de vie.

Longtemps éclipsé par les fameuses graisses animales, le rôle du sucre dans l'apparition des maladies dites de civilisation est aujourd'hui mis en évidence par la recherche et les nutritionnistes. Même si le plaisir qu'il apporte est indéniable, sa consommation en excès à des effets encore peu connus sur la santé. Les risques que font courir le sucre sont liés, comme pour de bien d'autres produits, à son raffinage, qui l'isole, le rend plus assimilable, avec des conséquences multiples sur la santé à commencer par le surpoids. Et le sucre se cache dans la plupart des aliments, du pain en passant par les pâtes, les pommes de terre, ou encore les corn flakes ou le riz. Et ne parlons pas des confiseries et autre gâteau, glace, bonbons ou chocolat. Le sucre est donc partout, sous des formes très diverses.

Les plus simples, le glucose et le fructose, seront en grande quantité par exemple dans les confitures. Associez les 2 molécules, vous obtenez du saccharose, et à plus grande échelle encore, de l'amidon. Tous sont des sucres digestibles, et sont la base des sucres de canne ou de betterave, des céréales comme le blé et des pommes de terre. Plus ces produits sont raffinés, moins ils contiennent de fibres et plus ils seront absorbés par l'intestin grêle.