Commentaire : Attention ! Une étude aux États-Unis a révélé que les produits "sans gluten" avaient pour effet de refaire apparaitre les symptômes de l'allergie au gluten au bout d'un certain temps. En effet ces produits contiennent la plupart du temps tout un tas d'additifs parfaitement allergisants. L'industrie est prête à tout pour vous vendre ses produits transformés. Avec de la viande et des légumes pas besoin de produits industriels.
Quand elle a appris la nouvelle, il y a à peine quelques semaines,Aline Favre-Romon a d'abord été « surprise et mécontente ». L'enseignante de 32 ans sait maintenant qu'elle souffre depuis sa naissance d'une intolérance au gluten - protéine contenue dans le blé, le seigle et l'orge. Pour cette jeune maman habitant près de Lausanne, difficile de comprendre que la maladie n'ait pas été détectée avant. « Si je n'ai jamais eu les maux de ventre typiques de la coeliakie, j'ai par contre été diagnostiquée anémique à 15 ans, et rencontré plus tard des problèmes de fertilité. Malgré toutes les analyses, on n'a jamais pensé que c'était dû au gluten. Sur le coup, ça m'a révoltée », raconte-t-elle, en référence à ces années d'errance médicale.
Commentaire: Ce lien offre un programme de méditation/relaxation exceptionnel - et gratuit.