Pour ce neurologue, président du centre Perlmutter Health à Naples (Floride), et membre de l'American College of Nutrition, notre façon de vivre et nos différents régimes alimentaires sont très mauvais pour la santé. Selon lui, notre corps aurait mis des centaines d'années à s'accommoder à un régime pauvre en glucides. Aujourd'hui, on a troqué la viande contre les céréales et les glucides en général."Même les céréales saines, comme celles qui sont entières, peuvent entraîner une démence, des troubles du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité, de l'anxiété, des maux de tête chroniques, et bien plus encore", est-il indiqué sur son site internet.
Il estime que ce changement est néfaste, notamment pour notre cerveau. Et qu'un régime pauvre en glucides réduirait le risque de développer la maladie d'Alzheimer. Le neurologue n'hésite pas à inciter à un changement d'alimentation drastique, notamment au petit-déjeuner en mangeant du poisson, œufs, fromage, etc.
"On pense qu'un bagel au blé complet et du jus d'orange, c'est le petit-déjeuner parfait, mais ce bagel a 400 calories, quasiment seulement des glucides avec du gluten", a-t-il indiqué à Forbes. Pour lui, c'est déjà trop. Il va jusqu'à affirmer que le cerveau se porte très bien avec beaucoup de cholestérol, ce qui est contraire aux indications de ces dernières années.
Il n'y a qu'à voir l'état dans laquelle se trouve l'humanité pour être convaincu que les céréales sont à la base du délire paranoïaque des hommes.
Je ne touches plus à aucune céréales même avec une perche de 10 mètres, les céréales sont ce qu'il y a de pire pour l'humanité, les céréales (et généralement tous les glucides de type rapide) sont également des drogues qui rendent l'humanité complètement schizophrène et très très agités, (sans glucides à index élevé l'homme est calme et pacifique), avec les glucides rapides ils tournent à 5000 tours/mn (vieillit+vite), il est continuellement névrosé, en état de guerre et de compétition constante, de fait il a l'impression d'être fatigué dès qu'il se prive de glucide mais en fait il confond fatigue et sérénité, le calme, le repos, la quiétude est originellement l'état natif de l'homme, l'homme moderne lui est continuellement agité, il ne supporte pas le silence, il est émotionnellement instable, il est également généralement psychopathe, a un ego surdimensionné et bien sur il est d'une cupidité infecte, en bref c'est un fou furieux.
Depuis que l'homme mange des céréales ils détruit, pollue, dévaste, pille, infecte, ravage tout ce qu'ils touchent, la planète ne devrait pas tarder à sombrer sous la domination de ce cinglé, superbe réussite !
Les glucides c'est la guerre.