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Selon les informations parues dans la presse allemande, notamment dans le Spiegel, il s'attend à ce que beaucoup de producteurs européens de spécialités régionales comme les jambons ou les pains perdent leurs privilèges à travers l'accord TTIP (Tansatlantic Trade and Investment Partnership). « Si nous voulons utiliser les chances d'échanges libres avec le marché géant américain nous ne pourrons plus protéger comme spécialité chaque saucisse et chaque fromage » déclare Schmidt. Il considère que les règles européennes en vigueur pour la protection de produits alimentaires régionaux sont très bureaucratiques. L'UE protège également des spécialités dont les produits de base ne parviennent plus uniquement de la région d'origine, critique également le Bavarois.
« Nous pouvons difficilement faire comprendre à nos partenaire américains qu'ils ne pourront pas exporter chez nous du lard tyrolien ou du gouda hollandais, si en Europe même, nous n'appliquons pas rigoureusement les protections ».
Le représentant américain Michael Froman aurait indiqué qu'il serait prêt à accepter dans le futur accord des exceptions concernant la viande de poulets chlorée. « J'ai l'impression que les USA ont compris que la viande chlorée ne passerait pas en Europe » dit le ministre allemand. Les services américains se sont également montrés pour la première fois ouverts à une identification de produits alimentaire OGM.
Ce qui est considéré comme un abandon des produits régionaux par la ministre, va faire du bruit en Allemagne, mais on peut prévoir que les principaux pays bénéficiant de la protection pour leurs produits des signes de qualité et d'origine, IGP et AOP notamment, vont très vite s'alarmer.
Commentaire : Bien sûr, cela peut faire sourire... des spécialités de saucisses et de charcuteries menacées ?
C'est certainement beaucoup, beaucoup moins drôle pour les gens directement concernés : agriculteurs, transformateurs et revendeurs qui ont basé leur chiffre d'affaire sur des spécialités de produits régionaux spécifiques, aux normes parfois durement acquises. Il ne faut d'ailleurs pas se faire d'illusions : avec TAFTA/TTIP/CETA/TISA, c'est bien chaque pays de l'Europe qui est menacé. Ce qui est « bon » pour l'Allemagne l'est aussi pour nous. Le traité transatlantique nivelle par le bas, dans tous les secteurs de la société. L'insignifiance apparente du sujet traité doit au contraire nous mettre en garde, car jusque dans les moindres détails de nos vies quotidiennes, l'influence de ce TAFTA dénaturant se fera sentir.
Une interview de Raoul Marc Jennar :