Les personnes souffrant de douleur chronique, à la suite par exemple d'un accident, auraient avantage à se prémunir contre les effets aggravants du stress.

Ceci est particulièrement important chez les personnes dont l'hippocampe a un volume plus petit que la moyenne, car elles y seraient davantage vulnérables. C'est ce que révèle une étude du Dr Pierre Rainville, P.h. D. en neuropsychologie, chercheur au Centre de recherche de l'Institut universitaire de gériatrie de Montréal (IUGM) et professeur à la Faculté de médecine dentaire de l'Université de Montréal, et de son étudiant, Étienne Vachon-Presseau, doctorant en neuropsychologie. L'étude est publiée dans la revue Brain de l'Oxford University Press.

« Le cortisol, une hormone fabriquée par les glandes surrénales est parfois appelée "l'hormone du stress", car ce dernier active sa sécrétion. Notre étude démontre qu'un hippocampe de petit volume est associé à un plus haut taux de cortisol, ce qui amène une vulnérabilité accrue à la douleur et augmenterait le risque de développer une chronicité de cette douleur », d'expliquer Étienne Vachon-Presseau.

Pour sa part, le Dr Pierre Rainville précise : « Notre recherche permet de mieux comprendre les mécanismes neurobiologiques qui expliquent ce lien important entre le stress et la douleur. Que ce soit à la suite d'un accident, d'une maladie ou d'une chirurgie, les événements douloureux de notre vie impliquent souvent un niveau de stress élevé. L'intérêt de ces résultats est qu'ils donnent des pistes aux gens aux prises avec de la douleur pour en diminuer l'impact et peut-être en éviter la chronicité. En effet, en complément à leur traitement médical, les personnes souffrant de douleur peuvent travailler sur leur gestion du stress et leur peur de la douleur avec l'aide d'un psychologue et par divers moyens comme la relaxation ou la méditation. »

Le gouvernement du Cambodge a ordonné de nouvelles mesures pour lutter contre la recrudescence de la grippe aviaire, ordonnant notamment la désinfection de fermes et marchés alors que le virus a tué huit personnes depuis le début de l'année.

Le Premier ministre Hun Sen a émis une directive pour les services de police et les départements de l'agriculture et de la santé animale, alors que le royaume enregistre la poussée la plus violente de la maladie depuis son apparition en 2003. Au total, 30 cas ont été identifiés dont 27 mortels depuis cette date.

« Malgré des mesures préventives par des institutions spécialisées, la propagation de la grippe aviaire et le taux de décès humains sont à un niveau inquiétant », a relevé le texte. La directive ordonne la désinfection systématique des fermes de volailles et des marchés du pays, demandant une vigilance particulière autour des transports de volailles.

Les personnels de santé doivent prévenir la population de la nécessité de se laver les mains fréquemment, de maintenir les enfants hors de portée de la volaille et d'éviter de consommer des animaux contaminés.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a estimé cette semaine que la situation restait sous contrôle. La maladie a fait plus de 360 morts dans le monde depuis 2003. Le virus H5N1 se transmet jusqu'à présent de l'animal à l'homme, mais les scientifiques craignent qu'une mutation ne permette des contaminations d'homme à homme, ce qui pourrait déclencher une pandémie.

Traduit par Persa Aligrudić pour Le Courrier des Balkans


Face à l'émoi provoqué ces dernières semaines par le scandale du lait contaminé, le gouvernement serbe a trouvé une solution imparable pour mettre fin au scandale : multiplier par dix le taux légal d'aflatoxine autorisé, une substance hautement cancérigène. Pour « se mettre en accord avec les normes de l'UE », assure le ministre de l'Agriculture.

Le gouvernement serbe a décidé de modifier la réglementation sur le taux autorisé d'aflatoxine dans le lait. Il a été multiplié par 10, passant de 0,05 à 0.5 µg/kg. Le ministre de l'Agriculture Goran Knežević a expliqué que le gouvernement avait obtenu l'avis de toutes les institutions compétentes, le ministère de la Santé, l'Académie militaire de médecine (VMA) et de l'Institut Batut, qui ont assuré qu'il n'y avait pas de conséquences nuisibles à la santé. Il a en outre rappelé que c'était la quantité d'aflatoxine autorisée jusqu'en 2011.

Le ministre a expliqué que cette nouvelle réglementation sur l'aflatoxine visait à respecter les normes de l'UE, rappelant que 0,5 0.5 µg/kg était aussi le taux d'aflatoxine autorisé par la Russie, les États-Unis, le Brésil, l'Argentine ou l'Inde. Goran Knežević a également ajouté que les résultats des analyse sur le lait mis en cause étaient attendus des Pays-Bas, mais il a répété que le lait vendu en Serbie était conforme et sans danger et que les quantités douteuses seront détruites.

Il a enfin annoncé que les ministres de l'Agriculture de la région allaient tenir une réunion la semaine prochaine à Belgrade, dont le sujet principal serait la sécurité alimentaire.

Les enfants exposés au bisphénol A présentent un risque accru d'asthme, confirme cette étude de l'Université Columbia (New York). Ces résultats publiés dans l'édition de Mars du Journal of Allergy and Clinical Immunology contribuent à expliquer l'impact de facteurs environnementaux encore non identifiés sur l'augmentation spectaculaire de la prévalence de l'asthme.

Le Dr Kathleen Donohue, professeur adjoint de médecine à l'Université de Columbia a suivi, avec son équipe, 568 mères et leurs nouveau-nés participant à l'étude Mothers & Newborns study sur les expositions environnementales. Le niveau d'exposition au BPA a été déterminé en mesurant les niveaux de BPA dans les échantillons d'urine prélevés au cours du troisième trimestre de grossesse et chez les enfants aux âges de 3, 5 et 7 ans. Les diagnostics d'asthme ont été réalisés entre les âges de 5 et 12 ans, sur la base des symptômes, d'un test de la fonction pulmonaire et des antécédents médicaux. Un questionnaire validé a été utilisé pour évaluer une respiration sifflante.

Pour le Dr Patrick Serog, le régime Paléo est dangereux pour les os et le coeur, et impossible à suivre. Mieux vaut continuer à manger des aliments industriels.

Le 28 février dernier, Télé-Matin a interrogé au sujet du régime Paléo un médecin présenté comme porte-parole du point de vue des "nutritionnistes français", le Dr Patrick Serog. Verdict de cet éminent spécialiste :

1. Le régime Paléo, c'est "avec des céréales complètes"

2. Cette alimentation sans laitages met la santé de l'os en danger

3. Avec ce régime, on mange beaucoup de viande, ce qui augmente cholestérol et acide urique

4. Le Paléo est impossible à suivre à long terme et quand on arrête, c'est pire qu'avant; mieux vaut continuer à manger des aliments industriels

Pourquoi c'est faux

Le pain, « fruit de la terre et du travail des hommes », est l'aliment de base de notre civilisation. Mais le moment est venu d'arrêter de manger du pain blanc. Voici pourquoi :

Trop hybridé

Le blé ne peut plus être considéré comme un aliment sain pour qui que ce soit. Même bio, complet, le blé moderne est hautement hybridé. Il a une trop haute teneur en glutamine, une protéine qui a tendance à irriter la paroi intestinale, et contient beaucoup moins de minéraux et de vitamines qu'il y a cent ans.

Ceci est très regrettable parce que le blé était un aliment correct, et qu'il est aujourd'hui utilisé dans d'innombrables farines et aliments, notamment comme épaississant.

Ce devrait être le plus gros scandale de la santé publique, bien au-delà du médiator, de la pilule, du sang contaminé et même du vioxx, sans oublier la crise de nerf sur cette viande de cheval qui n'a aucun impact sur la santé et ne révèle que des pratiques commerciales suspectes. Ce scandale, c'est celui de la « chasse » au cholestérol avec à l'appui des molécules pharmaceutiques générant des milliards d'euros de chiffre d'affaire chaque année. Avec deux volets dans cette histoire.

En premier lieu, l'aspect thérapeutique qui à première vue repose sur des évidences factuelles et scientifiques. Le cholestérol est censé favoriser le dépôt de lipides sur les artères, phénomène désigné comme l'athérosclérose et responsable de bon nombre d'accidents vasculaires. Les cardiologues se sont dits alors qu'en utilisant des statines, molécules aux effets hypolipidémiants, il serait possible de faire baisser le taux de cholestérol et de ce fait, limiter les risques de refaire un accident vasculaire. Des tonnes d'études ont été menées mais les résultats sont controversés.

Quelques rares voix se sont élevées, dénonçant l'emprise des laboratoires pharmaceutiques avec des conflits d'intérêts impliquant une partie du corps médical si bien qu'au final, ces voix dissidentes n'hésitent pas à parler d'un mythe du cholestérol, surtout avec cette histoire du bon et du mauvais cholestérol, distinction qui n'est pas sans rappeler les vieilles histoires racontées à l'école primaire sur les animaux nuisibles et utiles. La science ne rend pas forcément intelligent.

Une alimentation rigoureusement saine ne permet pas d'éviter des taux alarmants de composés chimiques.

Selon une étude publiée le 27 février dans Nature Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, on avale des quantités inquiétantes de produits chimiques toxiques même si on mange bio et qu'on évite les contenants en matière plastique. Les enfants sont particulièrement exposés.

Le bisphénol A (BPA) et les phtalates sont des produits chimiques qui entrent notamment dans la fabrication des plastiques. Le BPA est présent dans les résines qui tapissent les boîtes de conserve. Les phtalates dans les déodorants et les produits cosmétiques. Il y en a donc partout. BPA et phtalates sont des perturbateurs endocriniens. Des études chez l'animal ont associé ces composés à des anomalies du système génital mâle. Epidémiologiquement, un lien est soupçonné avec l'obésité et le diabète. Le BPA est aussi accusé de favoriser l'hyperactivité, l'anxiété et la dépression chez les filles.

Traduction SOTT.

L'ADN « poubelle » comprend tout un sous-ensemble de noms tels que les introns, les éléments rétro-transposables et les ARN non-codants (ARNnc). En fait, les ARNnc sont souvent situés à proximité de gènes connus pour jouer un rôle important à la fois dans les cellules souches et le cancer, afin de servir d'éléments activateurs qui favorisent leur expression génétique.^[1] Les cellules souches sont des cellules qui ont le potentiel de se transformer en beaucoup d'autres cellules. Donc, cet ADN poubelle peut influencer la façon dont les cellules souches se différencient spécifiquement en multiples types cellulaires.

En fait, on estime maintenant que 80 % de notre génome est biologiquement actif avec seulement 1 % de notre génome codant pour des protéines :

ADN « poubelle » : pas si indésirable après tout

« Un lot impressionnant de plus de trente articles publiés dans Nature, Science, et d'autres journaux ce mois-ci, rejette fermement l'idée selon laquelle - en dehors du 1 % du génome humain qui code pour des protéines - la plupart de notre ADN est un « dépotoir » qui s'est accumulé au fil du temps telles des épaves évolutionnaires refoulées par la mer. Les articles, représentant dix ans de travaux du projet ENCODE (« Encyclopedia of DNA Elements ») [Encyclopédie des éléments de l'ADN - NdT], accomplis par des centaines de scientifiques venus de dizaines de laboratoires à travers le monde, révèlent que 80 % du génome de l'être humain est utile à quelque chose et est biochimiquement actif, par exemple, dans la régulation de l'expression des gènes situés à proximité.

On le savait depuis un certain temps, mais c'est désormais officiel depuis septembre 2012. D'un point de vue évolutionnaire, cela a beaucoup de sens...

Nicole Delépine explique que la convergence d'intérêts politiques et de lobbies médico-pharmaceutiques a conduit à une OPA sur le cancer : la transformation d'un fléau relatif en péril national.

Extraits de Le cancer, un fléau qui rapporte (1 et 2/2).

1re partie - Plan cancer : la fabrication d'un péril national, synonyme de budgets faramineux pour les laboratoires

Entre 1980 et 2005, la mortalité par cancer a diminué de 24 % chez l'homme, 22 % chez la femme. Contrairement aux assertions d'un certain nombre de négationnistes du traitement du cancer (2), la guerre contre le cancer n'a pas été perdue, même si de toute évidence elle n'est pas gagnée.

Selon l'InVS (3) et l'INCa, le nombre de nouveaux diagnostics de cancer en France métropolitaine a été en 2011 de l'ordre de 207 000 chez l'homme, 158 500 chez la femme, et celui des décès respectivement 84 500 et 63 000. [...]

Mais le cancer peut-il être vaincu ? Sûrement pas ! Ce sera de longs siècles de jeu du chat et de la souris. Quoiqu'il en soit le traitement du cancer sauve actuellement plus de 50 % des patients atteints (quitte à recevoir des traitements lourds et désagréables), et les guérit (4). Le nier relève de l'obscurantisme à moins que ce ne soit une volonté marketing pour promouvoir d'autres approches.