Santé et Bien-être
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Cas de peste à Madagascar

© PAULA O SULLIVAN/SOUTH GEORGIA HERITAGE TRUST
La bactérie de la peste se développe chez les rats
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a annoncé vendredi 21 novembre l'apparition de cas de peste à Madagascar, le premier mortel ayant été enregistré dans un village le 31 août. Dans un communiqué, elle indique avoir été notifiée le 4 novembre par les autorités sanitaires malgaches du développement de cette maladie. Au 16 novembre, 119 cas et 40 décès avaient été recensés précise l'OMS, dont deux cas dans la capitale Antananarivo avec un décès. Dans cette ville, « il y a maintenant un risque d'un rapide développement de la maladie due à la haute densité de population (...) et aux faiblesses du système de santé », met en garde l'OMS.

Résistance des mouches à l'insecticide

Une force spéciale nationale, rassemblant divers acteurs de santé, a été constituée pour combattre la maladie avec l'aide de l'OMS et le soutien financier de la Banque africaine de développement. L'organisation souligne que la situation est compliquée par la résistance des mouches à l'insecticide deltamethrin, utilisé pour les contrôler. La bactérie de la peste, qui se développe chez les rats, est véhiculée par les mouches. Chez l'homme, elle se développe sous forme bubonique, et si la bactérie atteint les poumons, elle provoque une pneumonie et devient alors transmissible à travers la toux.

Découverte à temps, la forme bubonique se soigne avec des antibiotiques, mais la forme pneumonique, une des maladies infectieuses les plus meurtrières, peut être fatale en seulement 24 heures. Le taux de mortalité dépend de la mise en route rapide du traitement, mais il peut être très élevé, précise l'OMS.
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Bébés et adultes intoxiqués au cadmium

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"Bébé cadmium", un mauvais départ
Déjà soupçonné de nombreux maux, le cadmium est lié à un faible poids de l'enfant à la naissance, révèle une étude américaine publiée dans la revue PLoS ONE. Or il s'agit là d'un facteur important de mortalité infantile, mais aussi d'une mauvaise santé à l'âge adulte.

Parmi les métaux lourds, le cadmium est l'un des plus inquiétants pour la santé publique. Notamment pour les enfants: en 2012, l'autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) révélait que leur dose hebdomadaire de cadmium était de 4,66 microgrammes par kilo de poids corporel, bien au-dessus de la dose hebdomadaire tolérable (DHT) de 2,5 µg/kg.

Présent dans la fumée de cigarette et dans plusieurs aliments, le cadmium s'attaque à de nombreux organes, favorisant plusieurs cancers, mais il est lié aussi à l'insuffisance rénale et à des troubles du développement mental chez l'enfant. Or le voici désormais accusé de freiner la croissance du fœtus, et ce de manière marquée. De quoi favoriser des problèmes de santé tout au long de la vie.

L'équipe de Rebecca Fry, de l'université de Caroline du Nord à Chapel Hill, a étudié 1.027 femmes enceintes, mesurant le taux de cadmium dans le sang du cordon, puis le comparant au poids de naissance de l'enfant. Chez les plus contaminées, les enfants présentaient un poids inférieur de 6,1% à ceux qui étaient nés des femmes les moins imprégnées. Et le risque d'être considéré comme un très petit bébé (dans les 10% inférieurs) était accru de 71%.

Selon les chercheurs, la toxicité du cadmium pourrait s'exercer de différentes façons, notamment parce qu'il inhiberait le transfert du zinc au fœtus, ou même à cause d'un effet perturbateur endocrinien. Des résultats inquiétants, alors que le cadmium est l'un des rares métaux lourds pour lesquels l'exposition de la population n'a pas baissé ces dernières années. Bien au contraire: selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, elle a même augmenté de 400% entre sa première étude de l'alimentation totale (EAT1), publiée en 2004, et sa deuxième (EAT2), en 2011.

Commentaire: On essaiera d'éviter les consommations trop régulières de fruits de mer, riche en cadmium, et de produits de la mer en général... Les abats sont hélas aussi concernés, surtout issus d'élevages industriels.

- Le poisson bon pour la santé ? De moins en moins...
- Arsenic, plomb, dioxines... : nos aliments contaminés !
- Corps pollués...

Cookies

Les acides gras trans dangereux pour le cerveau

© fortyforks - Fotolia.com
Les graisses qui se trouvent dans certains biscuits pourraient affecter la mémoire indépendamment de l'âge, selon une étude américaine.

D'après les chercheurs de l'université de Californie, San Diego School of Medecine (Etats-Unis), les graisses de certains biscuits comme les cookies et autres aliments transformés pourraient avoir un effet néfaste sur la mémoire. En cause, les acides gras trans utilisés pour améliorer la texture, la conservation ou la saveur des gâteaux.

Plus d'acides gras trans = moins de mémoire

L'étude a été menée sur 1000 hommes en bonne santé âgés de moins de 45 ans. Après avoir été questionnés sur leur alimentation, les participants ont fait un test de mémoire des mots. Résultat : les personnes qui mangent le plus gras ont une moins bonne mémoire, peu importe leur âge. "Les acides gras trans sont un poison pour l'organisme, ils ne fournissent pas ce dont le corps a besoin", déclare le Dr Beatrice Golomb, auteur principal de l'étude.

Les chercheurs n'ont cependant pas encore pu expliquer la relation scientifique entre manger gras et la perte de mémoire, même s'ils pensent le résultat logique. "Ces graisses artificielles pénètrent dans chaque cellule du corps et peuvent perturber les fonctions cellulaires" affirme le Dr Walter Willett, président du département nutrition à la Havard School of Public Health.

L'étude a été présentée ce mardi à la conférence American Heart Association à Chicago.

Commentaire: Consulter en droite ligne :

- Acide gras et capacités cognitives
- Malbouffe et graisses partiellement hydrogénées

Life Preserver

Dr Belpomme : « La plupart des maladies sont liées à l'environnement »

© Manuel Cohen/AFP
L'obésité est également une maladie de l'environnement, causée par des polluants chimiques notamment.
Dix ans après l'Appel de Paris, le cancérologue Dominique Belpomme espère faire reconnaître la pollution comme "crime de santé publique". À l'origine du plan cancer sous Chirac, le professeur Dominique Belpomme*, cancérologue de renom, a été le premier à ouvrir une consultation en médecine environnementale et à alerter sur le rôle des champs électromagnétiques dans différentes maladies comme celle d'Alzheimer. En 2004, il s'était entouré de scientifiques et d'écologistes pour lancer l'Appel de Paris. Dix ans après, alors que s'ouvre, ce vendredi à la maison de l'Unesco, le colloque anniversaire, Dominique Belpomme espère faire reconnaître la pollution comme "crime de santé publique".

Le Point.fr : Il y a dix ans, vous lanciez l'Appel de Paris, une déclaration internationale visant à alerter sur les dangers de la pollution chimique (signée notamment par Claude Levi-Strauss et les Nobel François Jacob, Jean Dausset et Luc Montagnier, Nicolas Hulot...). Qu'est-ce qui a changé depuis ?

© Inconnu
Dominique Belpomme
Dominique Belpomme : Il y a eu des effets positifs plus ou moins directs, comme le système REACH au niveau européen (un système intégré d'enregistrement, d'évaluation, d'autorisation et de restrictions des substances chimiques, NDLR) ou le Grenelle de l'environnement en France, mais c'est insuffisant face au défi que nous avons à relever, d'autant que le nombre de victimes a considérablement augmenté. Le plus grave, c'est qu'il y a un déni politique quasi complet vis-à-vis des données scientifiques actuelles. La révolution médico-scientifique est faite ; on sait maintenant que la plupart des maladies sont liées à des facteurs environnementaux, et pas uniquement à des facteurs liés aux modes de vie. Mais les savants ne sont plus écoutés par les pouvoirs publics comme au temps de Pasteur...
Cheeseburger

Maladie cœliaque : le gluten, pas seul responsable

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Du gluten... et quoi d'autre?
La maladie cœliaque ne serait pas qu'une affaire de gluten : d'autres protéines présentes dans le blé entraînent une réponse immunitaire chez le patient, selon une étude publiée dans le Journal of Proteome Research. Reste à savoir si elles jouent un rôle dans la maladie.

Touchant entre 1 personne sur 500 et 1 sur 300 selon l'Inserm[1], la maladie cœliaque découle d'une intolérance au gluten, ensemble d'environ 70 protéines qui constitue 75% du contenu protéique du blé, du seigle et de l'orge. A ce jour, le seul remède consiste à éviter tout aliment en contenant. Or le gluten ne serait pas le seul élément de ces céréales à provoquer une réaction chez les patients. Selon l'équipe d'Armin Alaedini, de l'université de Columbia (New York), d'autres protéines, parmi les 25% qui ne font pas partie du gluten, pourraient aussi être impliquées dans la maladie.

Le sujet a déjà été abordé par d'autres chercheurs, avec des résultats divergents. Parmi les principaux écueils, la nécessité de purifier au mieux les protéines non-gluten, afin de s'assurer que celles-ci ne sont pas contaminées par du gluten, ce qui fausserait les résultats. En recourant à une technique très efficace d'isolement des protéines, la spectrométrie de masse en tandem, les chercheurs new-yorkais ont réussi à résoudre ce problème. Et leurs résultats sont très clairs: les 70 patients analysés présentent pour la plupart des anticorps dirigés contre ces protéines non-gluten, alors que les 50 personnes-contrôles n'en ont pas.

Commentaire: On l'aura compris, la meilleure solution est de s'abstenir de toute consommation céréalière...

Bandaid

Dentifrices, savons et shampoings toxiques pour le foie

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Une étude anglaise prouve que le triclosan utilisé dans les dentifrices mais aussi les savons liquides et shampoings augmente le risque de maladies du foie et de cancers.

Dentifrice Colgate Total, lingettes pour la peau, savons liquides, shampoings... De nombreux produits cosmétiques et ménagers contiennent un additif antibactérien et conservateur appelé "triclosan". Les résultats d'une étude anglaise publiés dans le journal Proceedings of the National Academy montrent que l'exposition à long terme à cette substance chimique peut favoriser le développement de cancers et de fibrose du foie.

Les auteurs ont constaté que des souris exposées au triclosan pendant 6 mois (l'équivalent de 18 années humaines) sont plus sensibles au développement de tumeurs hépatiques induites par des produits chimiques. Leurs tumeurs étaient aussi plus grandes que chez les souris non exposées. Le triclosan empêcherait le corps de se débarrasser des substances toxiques. "La large utilisation du triclosan dans des produits de consommation peut présenter un risque réel de toxicité hépatique pour les gens" a déclaré le Dr Robert Tukey, co-responsable des recherches à l'Université de Californie. Il précise néanmoins que les doses utilisées dans l'étude sont beaucoup plus élevées que celles pouvant être ingérées par l'Homme via l'usage de dentifrice et des autres produits.
Attention

Pr Séralini : « on mange à peu près 36 pesticides par jour »

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Le chercheur caennais, auteur de l'étude sur la toxicité de l'herbicide Roundup et du maïs transgénique fabriqué par le groupe Monsento, publie avec le cuisinier Jérôme Douzelet le livre "Plaisirs cuisinés ou poisons cachés". Il était l'invité de votre édition régionale ce mercredi midi.

Le professeur caennais Gilles-Eric Séralini avait été révélé aux yeux du grand public lors de la publication de son étude controversée sur la toxicité de l'herbicide Roundup et du maïs transgénique fabriqué par le groupe Monsento en septembre 2012. Un an et demi plus tard, il publiait une nouvelle étude nouvelle étude démontrant que les pesticides sont "deux à mille fois plus toxiques" qu'annoncés.

C'est avec un cuisinier, Jérôme Douzelet, qu'il s'est associé pour publier chez Actes Sud un livre, "Plaisirs cuisinés ou poisons cachés", dénonçant la standardisation des goûts et des textures par les produits industriels mais aussi leurs méfaits pour la santé. Le scientifique, invité de votre édition régionale ce jeudi midi, estime qu' "on mange à peu prés 36 pesticides par jour" et dénonce "l'agriculture transformée, l'agriculture industrielle qui est à la base de beaucoup d'empoisonnements qui n'osent pas dire leur nom". Les deux auteurs vantent l'utilisation "de plantes détoxifiantes qui peuvent être ajoutées aux plats et les rendre meilleurs" ainsi que "des produits locaux les plus biologiques possibles".
Ambulance

Un cas hautement pathogène de grippe aviaire aux Pays-Bas

Les autorités néerlandaises ont annoncé dimanche que le cas de grippe aviaire découvert dans un élevage du centre des Pays-Bas était le fait de la souche hautement pathogène H5N8 du virus, mortelle pour la volaille et capable de franchir la barrière des espèces.

Les transports de volaille ont été provisoirement interdits à l'échelle du pays tout entier.

L'élevage où le cas est apparu se trouve dans le centre du pays, à Hekendorp.

Dans un communiqué diffusé tard samedi soir, les autorités avaient indiqué que 150 000 poulets allaient être abattus conformément aux règles européennes en matière de grippe aviaire. Des inspections sanitaires sont en cours dans d'autres élevages de la région.
Beaker

Le dépistage précoce du cancer du poumon stoppé, faute d'argent ?


Commentaire : Voici une technologie qui semble intéressante. Mais ce dépistage peut être vu comme un danger pour l'industrie qui se fait beaucoup d'argent avec tous les traitements contre le cancer une fois que vous êtes malade. Malheureusement, le véritable but de la médecine n'est plus celui de soigner celui-ci : gagner de l'argent.


Patrizia Paterlini-Bréchot
La récente découverte par des chercheurs niçois d'un test de dépistage précoce du cancer du poumon suscite beaucoup d'espoirs. Prudent, le directeur de l'équipe Inserm du CHU de Nice, Paul Hofman, doit maintenant confirmer ses résultats à plus grande échelle. Mais pour l'heure, le chercheur est inquiet : sans financements, ses recherches risquent de tomber à l'eau. Entretien.

C'est une petite révolution. Le cancer du poumon est l'un des cancers les plus meurtriers en raison d'un dépistage souvent trop tardif, à un stade où la plupart des patients ne sont malheureusement plus opérables. Mais un test diagnostic très prometteur mis au point par une équipe de recherche Inserm, dirigée par le docteur Paul Hofman, pourrait changer la donne et sauver de nombreux malades. L'idée : dépister ce cancer très tôt, jusqu'à 4 ans avant qu'il ne soit visible par imagerie. Demain, détecter le cancer du poumon par une simple prise de sang et bien en amont de la maladie, pourrait devenir réalité. Un atout majeur dans la course contre la montre visant à détecter, et donc à traiter, précocement le cancer du poumon, qui rappelons-le tue environ 30 000 personnes chaque année.

Commentaire: Le site des chercheurs. La page Facebook.

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La technologie 3D déconseillée pour les enfants de moins de 6 ans

© Dzmitry Stankevich/Karramba Production - Fotolia
La 3D peut avoir des répercussions sur la vision encore en maturation des jeunes enfants.
L'Agence de sécurité sanitaire s'inquiète des effets potentiels sur le développement de la vision des jeunes.

Si la 3D fait rêver jeunes et adultes en mal de sensations fortes, l'avis sur l'utilisation de cette technologie, publié ce jeudi par l'Anses (Agence de sécurité sanitaire, alimentation, environnement, travail) risque de refréner quelques ardeurs.

En s'intéressant via un groupe d'experts (ophtalmologistes, orthoptistes, spécialistes des sciences cognitives, physiciens et spécialistes de la technique) aux conséquences sur la vision, l'Agence aboutit à des conclusions assez drastiques sur la 3D stéréoscopique (où chaque œil de l'observateur voit une image légèrement différente de celle vue par l'autre œil): « Pas d'exposition d'enfants de moins de 6 ans et une exposition limitée des moins de 13 ans en étant attentifs pour ces derniers aux éventuels symptômes induits. » Pour arriver à cette conclusion, les experts ont, une petite année durant, consulté toutes les publications scientifiques sur le sujet et auditionné d'autres experts ainsi que des représentants de fédérations et syndicats professionnels.
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