Boissons énergisantes
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L'EFSA estime que la consommation d'aspartame ne présente pas de risque pour la santé au niveau actuellement autorisé.


« L'aspartame et ses produits de dégradation sont sûrs pour la consommation humaine aux niveaux actuels d'exposition », indique L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) le 10 décembre dans un communiqué qui fait suite à une première évaluation complète des risques associés à cet édulcorant de synthèse.

L'aspartame est l'édulcorant le plus utilisé au monde. On le trouve dans plus de 6 000 produits, du chewing-gum aux boissons sans sucre, et jusque dans les médicaments. Les enfants et les femmes en âge d'avoir des enfants en avaleraient 2,5 à 5 mg par kg de poids corporel.

Lire : La saga de l'aspartame

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