De plus, les plages de référence fournies dans les rapports d'analyses de laboratoire sont souvent trompeuses, car ce qui est considéré comme « normal » n'est pas nécessairement idéal pour une santé optimale. Alors, quels tests de laboratoire valent vraiment la peine d'être effectués chaque année, et quelles sont les plages de référence idéales que vous recherchez ?
J'ai écrit ce chapitre pour mon nouveau livre sur le jeûne partiel qui sortira au printemps. Mais il est si important que je voulais le partager avec vous maintenant et gratuitement. Voici donc une liste de huit des tests de laboratoire les plus importants qui sont souvent négligés.
N° 1 — Vitamine D
Optimiser votre taux de vitamine D est l'une des mesures les plus simples et les moins coûteuses que vous puissiez prendre pour votre santé. Je vous recommande de faire tester votre taux de vitamine D deux fois par an, au moment où il est susceptible d'être le plus bas (au milieu de l'hiver) et le plus haut (au milieu de l'été).
C'est particulièrement important si vous êtes enceinte ou si vous planifiez une grossesse, ou si vous avez un cancer. D'après les recherches effectuées et les données collectées par GrassrootsHealth, 40 ng/ml (100 nm/l) est le seuil de suffisance pour prévenir un large éventail de maladies.
Par exemple, la plupart des cancers surviennent chez des personnes dont le taux sanguin de vitamine D se situe entre 10 et 40 ng/ml, et des données publiées suggèrent que 80 % des récidives de cancer du sein (4 sur 5) pourraient être évitées simplement en optimisant la vitamine D et rien d'autre.
Pour une santé optimale et la prévention des maladies, un niveau entre 60 et 80 ng/ml (150 à 200 nm/l) semble être idéal. Alors que l'American Medical Association affirme que 20 ng/ml est suffisant, la recherche suggère que 20 ng/ml est à peine suffisant pour la prévention de l'ostéomalacie, et clairement beaucoup trop faible pour la prévention ou l'amélioration d'autres maladies.
En ce qui concerne le dosage, vous devez prendre la dose nécessaire pour atteindre la plage optimale, 40 ng/ml étant le seuil minimal pour être suffisant. Les études indiquent qu'il faudrait 9 600 UI de vitamine D par jour pour que 97,5 % de la population atteigne 40 ng/ml. Mais les besoins individuels varient considérablement.
Si vous vous êtes régulièrement exposé au Soleil, si vous avez consommé des aliments riches en vitamine D tels que le foie de bœuf, les champignons et les jaunes d'œufs bio élevés en plein air et/ou si vous avez pris une certaine quantité de vitamine D3 pendant plusieurs mois et qu'un nouveau test révèle que vous n'êtes toujours pas dans la fourchette recommandée, vous savez que vous devez augmenter votre dosage.
N° 2 — Indice d'oméga 3
À l'instar de la vitamine D, votre taux d'oméga 3 est également un puissant prédicteur de votre risque de mortalité toutes causes confondues et joue un rôle essentiel dans votre santé globale, en particulier votre santé cardiaque et cérébrale.
Des études récentes financées par les National Institutes of Health ont montré qu'un indice d'oméga 3 plus élevé était associé à un risque plus faible d'événements cardiovasculaires, de maladies coronariennes et d'accidents vasculaires cérébraux. Les oméga 3 contribuent également à améliorer la douleur, surtout lorsqu'ils sont associés à la vitamine D.
(Les acides gras oméga 3 sont des précurseurs des médiateurs de l'inflammation appelés prostaglandines, ce qui explique en partie comment ils contribuent à réduire la douleur. Les analgésiques anti-inflammatoires agissent également en manipulant les prostaglandines.)
L'indice d'oméga 3 est un test sanguin qui mesure la quantité d'acides gras oméga 3 EPA et DHA dans les membranes de vos globules rouges (GR). Votre indice est exprimé en pourcentage du total de vos acides gras GR.
L'indice d'oméga 3 reflète vos taux tissulaires d'EPA et de DHA et il est validé comme un marqueur stable et à long terme de votre statut oméga 3. Un indice d'oméga 3 supérieur à 8 % est associé au risque le plus faible de décès par maladie cardiaque. Un indice inférieur à 4 % vous expose au risque le plus élevé de mortalité liée à une maladie cardiaque. Si votre indice est inférieur à 8 %, augmentez votre apport en oméga 3 et refaites un test dans trois à six mois.
Les meilleures sources d'oméga 3 d'origine animale sont les petits poissons gras d'eau froide tels que les anchois, le hareng et les sardines. Le saumon sauvage d'Alaska est une autre bonne source, pauvre en mercure et en autres toxines environnementales. Ces poissons sont également une bonne source de vitamine D, ce qui les rend doublement bénéfiques.
N° 3 — Insuline à jeun
La résistance à l'insuline est un facteur déterminant de la quasi-totalité des maladies chroniques, ce qui fait de l'analyse de l'insuline à jeun un examen de santé très important. Tout repas riche en glucides céréaliers et en sucre génère de façon générale une augmentation rapide de la glycémie. Pour compenser, votre pancréas sécrète de l'insuline dans votre sang, ce qui fait baisser votre taux de glycémie.
Si vous n'aviez pas d'insuline pour le faire, vous tomberiez dans un coma hyperglycémique et mourriez. Cependant, l'insuline va également catalyser la transformation de l'excès de sucre en cellules graisseuses.
En général, plus on produit d'insuline, plus on grossit. Si vous suivez régulièrement un régime riche en sucres et en céréales, votre taux de glycémie sera élevé en conséquence et, au fil du temps, votre organisme se désensibilise à l'insuline et a besoin de plus en plus d'insuline pour faire son travail.
On finit par devenir résistant à l'insuline et sujet à la prise de poids, puis prédiabétique, et enfin diabétique à part entière. Le prédiabète est défini comme une élévation de la glycémie supérieure à 100 mg/dl mais inférieure à 125 mg/dl, moment où il devient officiellement un diabète de type 2.
Cependant, toute glycémie à jeun régulièrement supérieure à 90 mg/dl est réellement évocatrice d'une résistance à l'insuline, et les travaux précurseurs de feu le Dr Joseph Kraft, considéré comme le père du dosage de l'insuline, suggèrent que 80 % (8 sur 10) des Américains sont en fait résistants à l'insuline. Bien qu'il ait recommandé un test de tolérance au glucose oral, qui mesure également l'insuline, il s'agit d'un test beaucoup plus difficile, et pour la plupart des individus, un test d'insuline à jeun suffira.
L'analyse de l'insuline sanguine à jeun est bien meilleure que l'analyse de la glycémie à jeun, car elle reflète l'équilibre de votre glycémie au fil du temps. Il est important de savoir qu'il est possible d'avoir une glycémie à jeun faible tout en ayant un taux d'insuline considérablement élevé. Et oui, il doit s'agir d'un jeûne d'au moins huit heures, sinon les résultats sont presque sans signification.
Un taux normal d'insuline sanguine à jeun est inférieur à 5, mais l'idéal est qu'il soit inférieur à 3. Si votre taux d'insuline est supérieur à 3 ou 5, le moyen le plus efficace de l'optimiser est de réduire ou d'éliminer toute forme de sucre alimentaire. Le jeûne intermittent, le jeûne partiel et/ou le jeûne hydrique sont également efficaces, et le jeûne intermittent associé à un régime cétogène semble être le plus efficace de tous.
N° 4 — Ferritine sérique
Un test de ferritine est une analyse sanguine de laboratoire qui mesure la quantité de ferritine dans votre sang. La ferritine est la principale protéine de stockage du fer dans votre organisme. Le test de ferritine est donc demandé comme un moyen indirect de mesurer les réserves de fer dans votre organisme.
Pour les adultes, je recommande vivement d'effectuer un test de ferritine sérique chaque année, car une surcharge en fer peut être tout aussi dangereuse qu'une carence en vitamine D. Bien que le fer soit nécessaire à la fonction biologique, lorsqu'il est en trop grande quantité, il peut causer d'énormes dommages en augmentant le stress oxydatif.
Lorsque le fer réagit avec le peroxyde d'hydrogène, généralement dans votre mitochondrie, de dangereux radicaux libres hydroxyle sont formés. Ces derniers comptent parmi les radicaux libres les plus nuisibles connus. Ils sont très réactifs et peuvent endommager l'ADN, les membranes cellulaires et les protéines. Ils contribuent au dysfonctionnement des mitochondries qui est au cœur de la plupart des maladies chroniques dégénératives.
Malheureusement, la première chose à laquelle les gens pensent lorsqu'ils entendent le mot « fer » est l'anémie, ou la carence en fer, sans se rendre compte que la surcharge en fer est en fait un problème plus courant, et bien plus dangereux.
Pratiquement tous les hommes adultes et les femmes ménopausées sont exposés à un risque de surcharge en fer, car ils ne perdent pas de sang régulièrement et, comme l'être humain n'est pas du tout conçu pour excréter l'excès de fer, celui-ci est simplement stocké pour plus tard, lorsque vous aurez besoin d'un supplément de fer à la suite d'un traumatisme entraînant une perte de sang.
Il existe également une maladie héréditaire, l'hémochromatose, qui fait que votre corps accumule un taux excessif et dangereux de fer. S'il n'est pas traité, un taux élevé de fer peut contribuer au cancer, aux maladies cardiaques, au diabète, aux maladies neurodégénératives et à de nombreux autres problèmes de santé, dont l'arthrite goutteuse.
Comme pour de nombreux autres tests de laboratoire, la fourchette « normale » de la ferritine sérique est loin d'être idéale. Un taux de 200 à 300 ng/ml se situe dans la fourchette normale pour les femmes et les hommes respectivement. Mais si vous vous trouvez dans cette fourchette, sachez que vous êtes pratiquement assuré de développer un problème de santé quelconque.
Le niveau idéal pour les hommes adultes et les femmes non menstruées se situe en fait entre 30 et 40 ng/ml. (Vous ne devez pas être en dessous de 20 ng/ml ou bien au-dessus de 40 ng/ml.) Le seuil de carence en fer le plus couramment utilisé dans les études cliniques est inférieur à 10 ng/ml.
N° 5 — Protéine C réactive de haute sensibilité (hs-CRP)
Le hs-CRP est un test très sensible qui mesure une protéine hépatique produite en réponse à une inflammation dans votre corps, et l'inflammation chronique est une caractéristique de la plupart des maladies chroniques. Plus votre taux est bas, mieux c'est. L'objectif est d'atteindre un taux inférieur à 0,7 mg/dl. J'aime garder le mien en dessous de 0,2 mg/dl.
La médecine conventionnelle traite généralement l'inflammation sous-jacente avec des anti-inflammatoires non stéroïdiens ou des corticostéroïdes. Les patients ayant un taux de cholestérol normal mais une CRP élevée se voient aussi fréquemment prescrire un médicament de type statine. Aucun de ces traitements médicamenteux ne s'attaque à la cause sous-jacente de l'inflammation, et ils peuvent faire plus de mal que de bien à long terme.
Une alimentation saine, pauvre en sucres ajoutés et riche en matières grasses saines, l'optimisation de la vitamine D et des oméga 3, la réduction du taux d'insuline et la pratique régulière d'une activité physique sont autant de moyens de lutter contre l'inflammation chronique. Certaines herbes et certains compléments peuvent également être utiles, notamment l'astaxanthine, la boswellia, la bromélaïne, le gingembre, le resvératrol, l'onagre et la curcumine.
N° 6 — Magnésium RBC
La carence en magnésium est extrêmement courante, et des recherches récentes montrent que même une carence subclinique peut mettre en danger la santé de votre cœur. Le magnésium est également important pour la santé du cerveau, la détoxification, la santé et la fonction cellulaire, la production d'énergie, la régulation de la sensibilité à l'insuline, la division cellulaire normale, l'optimisation de vos mitochondries et bien plus encore.
Le magnésium se trouve au centre de la molécule de chlorophylle. Par conséquent, si vous consommez rarement des légumes verts à feuilles fraîches, vous ne consommez probablement pas beaucoup de magnésium dans votre alimentation. En outre, si la consommation d'aliments entiers bio permet d'optimiser l'apport en magnésium, elle ne constitue pas un moyen infaillible d'éviter les carences en magnésium, car la plupart des sols sont gravement appauvris en nutriments, notamment en magnésium.
L'absorption du magnésium dépend également de la présence de quantités suffisantes de sélénium, d'hormone parathyroïdienne et de vitamines B6 et D, et est entravée par l'excès d'éthanol, de sel, de café et d'acide phosphorique dans les sodas. La transpiration, le stress, le manque de sommeil, les menstruations excessives, certains médicaments (notamment les diurétiques et les inhibiteurs de la pompe à protons) appauvrissent également votre organisme en magnésium.
Pour ces raisons, de nombreux experts recommandent de prendre un complément de magnésium. L'apport nutritionnel recommandé pour le magnésium est de 310 à 420 mg par jour en fonction de l'âge et du sexe. Mais de nombreux experts estiment que vous avez besoin de 600 à 900 mg par jour, ce qui correspond davantage à l'absorption de magnésium pendant la période paléolithique.
Personnellement, je pense que beaucoup peuvent bénéficier de quantités aussi élevées que 1 à 2 grammes (1 000 à 2 000 mg) de magnésium élémentaire par jour, en doses fractionnées, car la plupart sont exposés à des champs électromagnétiques qui ne peuvent tout simplement pas être atténués, et le magnésium supplémentaire peut contribuer à réduire les dommages causés par cette exposition.
Pour utiliser efficacement des doses plus élevées, il faut toutefois veiller à éviter les selles molles, car cela perturberait votre microbiome intestinal, ce qui serait hautement contre-productif.
L'une des meilleures formes est le thréonate de magnésium, car il semble être le plus efficace pour pénétrer les membranes cellulaires, y compris vos mitochondries et la barrière hémato-encéphalique. Un autre moyen efficace d'augmenter votre taux de magnésium est de prendre des bains de sel d'Epsom (sulfate de magnésium), car le magnésium est efficacement absorbé par la peau.
N° 7 — Homocystéine
L'homocystéine est un acide aminé dans votre corps et votre sang, obtenu principalement à partir de la consommation de viande. La vérification de votre taux d'homocystéine est un excellent moyen d'identifier une carence en vitamines B6, B9 (folate) et B12.
Les vitamines B6, B9 et B12 contribuent à convertir l'homocystéine en méthionine, un élément constitutif des protéines. Si votre apport en ces vitamines B est insuffisant, ce processus de conversion est entravé, ce qui provoque l'augmentation du taux d'homocystéine. À l'inverse, lorsque vous augmentez votre consommation de B6, B9 et B12, votre taux d'homocystéine diminue.
Un taux élevé d'homocystéine est un facteur de risque de maladie cardiaque, et lorsqu'il est associé à un faible indice d'oméga 3, il est associé à un risque accru d'atrophie cérébrale et de démence.
Les vitamines B6, B9 et B12 sont également très importantes pour la cognition et la santé mentale en général, de sorte que l'identification et la correction d'une carence en ces vitamines peuvent grandement contribuer à éviter la dépression et d'autres problèmes de santé mentale encore plus graves. Si vous prenez du folate et/ou de la B12, il serait préférable de prendre les formes méthyliques de ces vitamines.
N° 8 — NMR Lipoprofile
L'un des tests les plus importants que vous pouvez passer pour déterminer votre risque de maladie cardiaque est le NMR LipoProfile, qui mesure le nombre de particules de lipoprotéines de basse densité (LDL). Ce test comporte également d'autres marqueurs qui peuvent aider à déterminer si vous présentez une résistance à l'insuline, l'une des principales causes de l'augmentation du nombre de particules LDL et du risque de maladie cardiaque.
Les médecins conventionnels se contentent généralement de contrôler le cholestérol total, le cholestérol LDL, le cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL) et les triglycérides. Cependant, il ne s'agit pas de prédicteurs très précis du risque de maladie cardiovasculaire, car il est tout à fait possible d'avoir un cholestérol total normal et/ou un cholestérol LDL normal tout en ayant un nombre élevé de particules LDL.
En résumé, ce n'est pas la quantité de cholestérol qui constitue le principal facteur de risque de maladie cardiaque, mais plutôt le nombre de particules LDL porteuses de cholestérol. Plus le nombre de particules LDL est élevé, plus il est probable que vous ayez également des LDL oxydées, qui ont tendance à être beaucoup plus athérogènes.
Les LDL oxydées sont plus dangereuses que les LDL normales non oxydées car elles sont plus petites et plus denses. Cela leur permet de pénétrer dans la paroi de vos artères, où elles stimulent la formation de plaques.
EN BREF
- Alors que des études suggèrent que la santé des Américains est affectée par des tests et des traitements médicaux excessifs, inutiles et/ou inefficaces, certains tests de laboratoire peuvent fournir des indices vraiment importants sur votre santé
- Certains des tests les plus utiles sont rarement demandés par les médecins conventionnels. Il s'agit notamment de l'indice d'oméga 3, de la ferritine, du magnésium des globules rouges, de l'homocystéine et du nombre de particules de LDL
- D'autres tests de laboratoire importants sont la vitamine D, l'insuline à jeun et la protéine C réactive
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