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On nous a souvent recommandé de boire beaucoup d'eau pour prévenir les problèmes rénaux ou encore améliorer notre concentration. Mais aujourd'hui, des experts britanniques alertent contre ces conseils.
Le docteur Margaret McCartney, basée à Glasgow et auteur de l'étude parue dans le British Medical Journal sur la question, met en garde : boire trop d'eau pourrait finalement s'avérer dangereux. Non seulement le faire ne nous aidera pas à maigrir selon elle, mais les effets seraient inverses. Le Dr McCartney écrit que boire trop d'eau peut altérer la concentration plutôt que de la stimuler et explique que les produits chimiques utilisés pour désinfecter l'eau en bouteille sont mauvais pour la santé. En outre, boire trop d'eau ne couperait pas l'appétit et entraînerait des dommages aux reins.
Le professeur Stanley Goldfarb, expert en métabolisme à l'Université de Pennsylvanie aux Etats-Unis, ajoute dans l'article : "Si les enfants boivent plus d'eau au lieu d'aller chercher des calories dans les sodas, c'est bien... Mais il n'y a aucune preuve concrète montrant que boire de l'eau avant les repas réduirait l'appétit".
Un "mythe" qui "profiterait aux marques d'eau en bouteille" ?
Margaret McCartney se montre réellement alarmiste à travers cette nouvelle étude. Elle parle notamment d'une affection rare mais potentiellement mortelle : l'hyponatrémie. Les niveaux de sel diminuent dans l'organisme et cette situation conduit au gonflement du cerveau.
Dans son article, le docteur McCartney finit par déplorer que le "mythe" qui consiste à boire beaucoup d'eau pour être en bonne santé profiterait surtout aux marques d'eau en bouteille et à ceux qui font des affaires dans ce domaine...
Après avoir lu un bouquin du Dr Fereydoon Batmanghelidj, j'ai commencé à boire les fameux 1,5 litres d'eau par jour depuis cet hiver et j'en ai certainement, au début, bu plutôt trop que pas assez. Je rajoute plus de sel (sel de mer non iodé) dans mes plats aussi, ce qui je l'espère évitera à mon cerveau de gonfler.
Je rappel les conseils du dit Dr : 1 verre d'eau (25 cl) le matin au réveil, 1 verre une demi heure avant chaque repas, attendre 2 heures et demi après chaque repas, et boire 1 verre toutes les heures. Eviter de manger trop tard de manière à pouvoir boire après le dernier repas. (en tout boire 3cl d'eau par jour et par kilo de poids corporel, soit un peu plus de 2,10 litres pour une personne de 70 kilos).
Aujourd'hui j'en en arrive a à peut prêt respecter ce simple conseil : "Quand tu pisses jaune c'est que tu n'as pas assez bu" (d'eau, bien entendu). Pour ce qui est de cette histoire de coupe-fin, il y a certainement à boire et à manger la dedans. Ce que nous dit le Dr Fereydoon Batmanghelidj c'est que souvent on à l'impression d'avoir faim, alors que c'est un manque d'eau. Et d'après mes quelques mois d'expérience ça me parait tout à fait vrai.