Les réserves mondiales de blé diminueront l'année prochaine de 13 % pour atteindre le niveau le plus bas de ces quatre dernières années.

Telle est la conclusion du ministère américain de l'Agriculture. Selon les experts, la baisse de la récolte est provoquée par la sécheresse de cet été aux Etats-Unis, en Australie, en Russie et dans plusieurs autres pays.

Par contre, les réserves de soja sont en hausse grâce à de bonnes récoltes en Argentine et au Brésil. Selon le ministère de l'Agriculture de Russie, en 2012 la récolte de blé et de soja baissera de 20 % par rapport à l'année précédente.