Cela fait déjà plusieurs semaines que la sécheresse sévit dans le Middle West. Le manque d'eau qu'elle entraîne n'est pas sans conséquences pour l'environnement et le prix des denrées alimentaires...

Qu'elle résulte ou non du réchauffement climatique, le fait est que la sécheresses'est installée sur les deux tiers des Etats-Unis depuis le début de l'été et n'y a pas épargné les cultures. Sans précédent depuis 1956, elle a d'ores et déjà de graves conséquences sur les cultures de maïs et de soja, denrées dont les prix s'envolent. En l'espace d'une seule semaine, les zones touchées par la canicule ont par ailleurs triplé.

A moins de 4 mois des élections présidentielles, Barack Obama se serait bien passé de cette vague de chaleur et de ses conséquences. La gestion présidentielle sera quoi qu'il en soit suivie de près sachant que le coût des céréales, du bœuf et du poulet devraient encore augmenter d'ici la rentrée prochaine.

La sécheresse fait de l'ombre aux prix des céréales

Il faut par ailleurs savoir que les Etats concernés produisent près des trois quarts du soja et du maïs américains. Aussi la planète a-t-elle matière à s'inquiéter de ce qui se passe actuellement outre-Atlantique et le monde entier sera-t-il concerné, ces Etats exportant plus de la moitié du maïs consommé dans le monde, un quart du blé et un tiers du soja. Dans la mesure où la canicule pourrait persister encore jusqu'en octobre prochain, l'inflation nous guette tous et l'augmentation des prix du maïs et du soja pourrait même être finalement comprise entre 30 et 50 %.