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Comme dit dans mon article précédent ("Définition du survivalisme"), le passage au survivalisme de niveau 2 est le passage du mode "easy" (niv. 1) au mode "hard" (niv. 2). Dans le survivalisme de niveau 1, notre réserve de nourriture est généralement en conserve(du commerce). Lors d'un passage en crise de niveau 2, Carrefour n'existe plus. Par le fait, une fois notre réserve consommée, il nous faudra renouveler le stock. La production d'aliments provenant de notre potager, de notre élevage animalier etc, se voit fortement réduite en hiver. Un rythme de consommation approprié doit être mis en place pour y pallier. Oui, mais comment? Simplement en consomment les produits frais de notre jardin, de notre élevage et pourquoi pas de la chasse/pêche en été, et en consomment les conserves confectionnées l'été en l'hiver. La conserve est un moyen efficace, mais pas toujours évident à mettre en oeuvre si une pénurie de matériel approprié se met en place de façon durable.

Il existe bien d'autres méthodes, toutes plus simples et efficaces les unes que les autres (voir vidéo ci-dessous). Le survivalisme est "une caisse à outils", et dans cette caisse, nous ne nous contenterons pas d'une sorte d'outils(méthode) pour la conservation, mais bien du plus grand nombre possible pour pallier à l'incapacité d'employer l'une ou l'autre de ces méthodes pour raison X ou Y. Pouvoir conserver, c'est pouvoir stocker, et le stockage est un principe de vie dans le survivalisme...

Partie 1


Partie 2