"Nous avons eu l'hiver le plus long de tous les hivers", a déclaré Chris Voight, directeur de la Commission de la pomme de terre de l'État de Washington. "Normalement, nous commençons à planter des tubercules fin février, mais cette année, nous n'avons pas pu commencer à planter avant le 1er avril."
Après avoir examiné les prévisions des chutes de neige totales sur 10 jours de GFS, d'autres retards semblent se profiler à l'horizon.
Jusqu'à 61 cm de neige pourraient tomber dans le sud du Montana au début de la semaine prochaine, le Wyoming et l'Idaho étant également gravement touchés. Les totaux semblent encore plus élevés dans le nord du Colorado.
La pression est bien réelle, en partie parce que les conditionneurs de pommes de terre ne sont pas particulièrement indulgents.
Voight se lamente : "En général, un industriel peut aller voir un producteur et lui dire : "Je me fiche que vos pommes de terre ne soient pas encore complètement mûres, nous en avons besoin". Mais récolter les pommes de terre quelques semaines à l'avance pourrait entraîner une perte de rendement (et de profit) de 30 pour cent, a expliqué M. Voight.
"C'est énorme."
Bien que les entreprises de frites puissent se vanter de posséder un approvisionnement d'urgence d'un mois en pommes de terre - actuellement dans des entrepôts congélateurs géants de la taille de deux terrains de football - la question est de savoir jusqu'à quelle niveau elles devront puiser dans ces stocks pour compenser la mauvaise récolte de pommes de terre en 2019.
Et que se passera-t-il l'année prochaine lorsque le printemps arrivera encore plus tard, comme le suggère l'analyse du professeur Zharkova, alors que ce prochain grand minimum solaire continue son intensification ?
Que se passe-t-il une fois que ces chambres froides de la taille d'un terrain de football se seront fait dévaliser par des fournisseurs désespérés et que les mauvaises récoltes ne peuvent plus les remplacer ?
Les agriculteurs sont débrouillards et flexibles, mais dans une bataille contre Dame Nature, il n'y aura toujours qu'un seul gagnant.
Alors, préparez-vous.
Cultivez les vôtres.
Traduction Sott.net - Source Electroverse
Ah ben merde je savais pas que le climat pouvait avoir un impact sur mes habitudes de tous les jours notamment alimentaires, tiens d'ailleurs on nous rabâche pas les oreilles avec une histoire de réchauffement climatique ? Comment se fait-il s'il y a réchauffement climatique que je n'aie plus de frites à cause de chutes de neige très tardives alors que techniquement si ça se réchauffe il devrait y avoir moins de neige et plus de patates ?
ça risque de donner un truc du genre dans la tête de certains cons ommateurs.