Il existe de nombreuses différences entre le lait maternel et les formules de lait infantile, à base de lait de vache (à retrouver ici). Ces différences semblent avoir un impact sur le développement de l'intestin chez l'enfant.
A la naissance, l'intestin est immature et stérile, l'alimentation semble déterminer le type de bactéries qui le coloniseront pour aboutir à un système digestif mature capable de recevoir une alimentation solide. L'intestin étant également un des piliers du système immunitaire, certaines recherches ont déjà mis en avant un risque plus élevé de diabète de type 1 chez les enfants nourris au lait de vache ou moins de risques d'allergies (voir notre article ici).
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