C'était très important pour moi d'expliquer par quelles étapes je suis passée, et que je voulais faire ça bien autant que possible.
J'espère que mon histoire ou mes questionnements pourront vous être utiles d'une façon ou d'une autre.
Commentaire :
- Le mythe végétarien, ou pourquoi le végétarisme ne sauvera pas le monde
- Augmenter le risque de cancer et de crise cardiaque avec le régime végétarien
EDIT 16/11/16 : Après avoir vu des "je t'invite à te suicider", j'ai désactivé les commentaires. Si vous vouliez m'encourager, cela a été fait. Si vous vouliez m'insulter, cela a été fait aussi. Ce récit ne concerne que mon expérience personnelle. Je respecte vos choix qui que vous soyez, et le fait que vous ne soyez pas d'accord avec mes propos. Faites ce qui vous semble juste dans la vie et je ferai de même.
EDIT 20/11/16
On m'a demandé plusieurs fois d'indiquer les liens des témoignages dont je parle, j'en ai retrouvé quelques-uns :
- http://www.vegan-nutritionista.com/ga...
- https://www.reddit.com/r/vegan/search...
- https://www.reddit.com/r/vegan/search...
Et des posts d'anciennes végétariennes / vegan qui sont aussi redevenues omnivores après divers soucis (dont pb digestifs)
- http://www.thebalancedblonde.com/2014...
- http://www.eatnakednow.com/confession...
Pour les vidéos YouTube, il suffit de taper "bloating vegan" dans la barre de recherche.
Je me permets de soulever l'hypothèse que, tout comme il a fallu du temps pour qu'on comprenne l'implication de la B12, il reste encore des choses à comprendre sur le véganisme et sur pourquoi certains organismes le supportent bien et d'autres non. Je serai la première intéressée par ce sujet.
Décortiquer certains mécanismes entres différents oligo-éléments, minéraux et autres enzymes et vitamines est forcément extrêmement réducteur.
S'il suffisait d'un régime type avec le bon dosage de vitamines C, D3, B6, B12, un bon rapport omega3/omega6, le bon dosage de magnésium, de potassium etc pour être en parfaite santé, ce serait trop facile et la vie ainsi réduite à cela n'aurait aucun charme.
Heureusement qu'il y a des gens qui ne soucient de rien dans leur alimentation et qui se portent bien.
Heureusement qu'il y a des végans qui se portent bien et de même pour des non végans.
Heureusement qu'il y a des gens qui prennent des compléments alimentaires et qui trouvent que ça leur fait du bien, heureusement qu'il y a des gens qui prennent rien et qui trouvent que ça va aussi très bien ainsi.
Pas de dogme, pas de règle universelle.
Chacun fait comme il le sent et comme il le peut à chaque tranche de sa vie. La vie est faite de tranches où l'on a différentes préoccupations.
Il y a le temps pour grandir, le temps pour séduire, le temps pour prendre soin de soi, le temps pour prendre soin des autres, le temps pour prendre soin de la terre etc.
On peut être extrêmement précautionneux sur son alimentation (et par exemple suivre les conseils d'un Thierry Casasnova) mais ce temps ne durera qu'un temps justement. Après, on passe très souvent à autre chose, parce qu'on relativise son comportement précédent.
L'important dans la vie n'est-il pas d'aller de l'avant ? Ainsi, se lancer dans le véganisme est une bonne chose (car cela génère de l'espoir pour la tranche de vie à venir) et arrêter le véganisme est aussi une bonne chose (car cela prouve qu'on passe à autre chose de nouveau).
Le témoignage de cette jeune dame confirme ainsi juste une chose : c'est qu'elle grandit dans sa tête et passe à l'étape suivante. Ces transitions sont sûrement nécessaires à la vie car elle génèrent un espoir sans cesse renouvelé.