1ère partie : Introduction
Nous savons que le cholestérol est un produit chimique essentiel dans notre corps avec une large gamme d'utilisations et d'applications. Tout comme la température de notre corps est maintenue dans des limites très précises durant toute notre vie, il en est de même pour des centaines d'autres processus et réactions chimiques.
Nous n'avons pas besoin de mesurer et de «corriger», même un seul d'entre eux ; nos organismes peuvent les réguler et le font automatiquement dans des limites fines et avec une grande précision.
Contrairement à la température corporelle, le taux de cholestérol augmente naturellement avec l'âge et l'idée que chacun, jeune ou vieux, homme ou femme, doit avoir exactement la même quantité de cholestérol dans le sang est, franchement, tout à fait ridicule. Alors, n'est-il pas concevable que si le cholestérol n'est pas disponible en quantité suffisante, cette carence puisse avoir des effets catastrophiques ? C'est le cas !
Les maladies et les autres questions de santé dont le risque augmente si votre cholestérol est abaissé, soit par la maladie soit artificiellement avec des médicaments, sont nombreuses. Les médicaments anti-cholestérol, eux-mêmes, accroissent également les risques en raison des effets secondaires indésirables qu'ils produisent. Cet aspect sera discuté sur une autre partie de ce site. Mais il suffit de regarder les conditions énumérées dans le menu ci-dessus, ou les dangers d'avoir un faible indice en cholestérol, pour se rendre compte que l'abaissement du cholestérol comporte des risques importants.
Commentaire: Le soja est toxique et donc fortement déconseillé. Il est d'ailleurs totalement inconscient de proposer du lait de soja à des bébés en remplacement du lait de vache - les deux sont extrêmement nocifs.
Voir : Omniprésence et discrétion d'un puissant allergène : LE SOJA
Idem pour le riz, qui contient du gluten (bien qu'en moindre quantité que d'autres céréales comme le blé ou l'orge). Sur la toxicité du gluten, voir notamment :
Intolérance au gluten et les dangers de ce poison, ou tapez "gluten" dans le champ de recherche du site.