Revue de presse du 7 au 10 février 2011
© Ronline
A propos... de vos informations concernant la hausse des matières agroalimentaire que vous aviez prévue et argumentée depuis le mois d'Août. Je suis au cśur du problème car je suis XXXXXXXX en produits frais et je travaille avec les requins de la grande distribution (à une échelle plus petite mais ceux sont les mêmes que nos chers et tendres banquiers).
En cette période de début d'année, nous sommes en pleine négociations des contrats pour 2011, et depuis 15 ans de GMS (Grande et Moyenne Surface) je n'ai jamais vu ce qui se passe en ce moment.
Toute l'industrie agroalimentaire a des hausses de tarifs pour cette année à cause de nos amis les traders. Les acheteurs agro connaissent la tendance, mais se refusent à accepter les hausses (notamment l'enseigne qui défend notre pouvoir d'achat, vous aurez compris de qui je parle).
Ils acceptent les hausses des gros groupes agroalimentaires (ex : Coca, Nestlé, Danone....) car ils ne peuvent se passer des grandes marques dans leurs magasins, mais leur négocient des contreparties, par exemple une augmentation de tarif de 5% acceptée, mais 1% reversée en fin d'année sous forme de budget.( La finalité est que l'addition est réglé par celui qui pousse son caddie). Ces gros groupes agro produisent de plus en plus à l'étranger car ils ne veulent pas perdre leur rentabilité (ils ont des actionnaires aux fesses!).
Il faut quand même savoir qu'aujourd'hui beaucoup de produits que nous consommons sont fabriqués dans les pays de l'Est pour des questions de cout de production (ex: saumon fumé 1er prix chez Axxxx, fabriqué en Pologne; ce produit est très rentable en terme de main d'oeuvre mais il reçoit aussi une triple injection, c'est-à-dire que l'on pique les filets de saumon avec des seringues pour injecter de l'eau et du sel à trois reprises pour vendre de l'eau au prix du saumon!)
Commentaire: Des témoignages à rapprocher de l'article publié sur sott intitulé « Regina Louf, Silence on tue des enfants »