L'histoire en un coup d'œil :
En surveillant vos taux sériques de ferritine (fer stocké) et de GGT et en prenant des mesures pour les abaisser s'ils sont trop élevés, vous pouvez éviter de graves problèmes de santé.
Presque tous les hommes adultes et les femmes ménopausées sont à risque de surcharge en fer en raison d'une excrétion de fer inefficace. Si elle n'est pas traitée, elle peut contribuer au cancer, aux maladies cardiaques, aux maladies neurodégénératives et à d'autres problèmes de santé chroniques.
Le GGT est une enzyme hépatique impliquée dans le métabolisme du glutathion et le transport des acides aminés. Le GGT peut être utilisé comme marqueur de dépistage de l'excès de fer libre et est un puissant prédicteur de mortalité.

Bien que beaucoup d'examens de santé et de tests de laboratoire soient surestimés ou inutiles, il y en a quelques-uns qui sont d'une importance vitale, comme celui de la vitamine D. Je vous recommande de vérifier votre taux de vitamine D au moins deux fois par an.
Deux autres tests vraiment importants sont
la ferritine sérique (qui mesure le fer stocké) et
le gamma-glutamyl transpeptidase encore appelée
gamma-glutamyl transférase (GGT ; une enzyme hépatique corrélée à la toxicité ferrique, au risque de maladie et à la mortalité toutes causes confondues). En surveillant vos taux sériques de ferritine et de GGT et en prenant des mesures pour les abaisser s'ils sont trop élevés, vous pouvez éviter de graves problèmes de santé.
Pour les adultes, je recommande fortement de faire un test de ferritine sérique et de GGT chaque année. En ce qui concerne la surcharge en fer, je crois qu'elle peut être tout aussi dangereuse pour votre santé que la carence en vitamine D. Dans cet entretien, Gerry Koenig, [1] ancien président du
Iron Disorders Institute et de la Fondation de l'hémochromatose, explique la valeur de ces deux tests.
La surcharge en fer est plus fréquente que la carence en ferLe fer est l'un des suppléments nutritionnels les plus courants. Non seulement vous pouvez l'obtenir comme un supplément isolé, mais il est également ajouté à la plupart des multivitamines. De nombreux aliments transformés sont également enrichis en fer. Bien que le fer soit nécessaire à la fonction biologique, lorsqu'on en consomme trop, il peut être extrêmement nocif.
Malheureusement, la première chose à laquelle les gens pensent lorsqu'ils entendent parler de "fer", c'est l'anémie ou la carence en fer, sans se rendre compte que la surcharge en fer est un problème beaucoup plus courant et beaucoup plus dangereux. Beaucoup de médecins ne comprennent pas ou n'apprécient pas l'importance de vérifier la surcharge en fer.
Presque tous les hommes adultes et les femmes ménopausées sont à risque de surcharge en fer en raison d'une excrétion de fer inefficace, puisqu'elles ne perdent pas de sang régulièrement. La perte de sang est le principal moyen de réduire l'excès de fer,
car le corps n'a aucun mécanisme d'excrétion actif. Une autre cause fréquente d'excès de fer est la consommation régulière d'alcool, qui augmente l'absorption du fer dans votre alimentation.
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