Contrairement à la croyance, une alimentation faible en sel (sodium) augmenterait le risque de maladies cardiovasculaires et de décès comparativement à une consommation moyenne, suggère une grande étude publiée dans la revue médicale britannique The Lancet.

L'étude suggère que les seules personnes ayant besoin de se soucier de réduire le sel dans leur alimentation sont celles ayant une hypertension et une consommation élevée. Andrew Mente de l'Université McMaster (Ontario, Canada) et ses collègues ont analysé des données concernant 130 000 personnes de 49 pays.

Indépendamment de la pression artérielle, un faible apport en sodium, soit moins que 3 grammes par jour, était associé à un risque plus élevé de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral (AVC) et de décès comparativement à une consommation moyenne.

« Ces résultats sont extrêmement importants pour les personnes qui souffrent d'hypertension artérielle" », dit le chercheur. Bien qu'ils mettent en évidence l'importance de la réduction d'un apport élevé chez ces personnes, ils ne supportent pas la réduction à de faibles niveaux. Ils montrent aussi que les méfaits associés à une consommation élevée semblent se limiter aux seules personnes souffrant d'hypertension. Environ 10 % de la population de cette étude mondiale avaient à la fois une hypertension et une consommation élevée de sodium (plus de 6 grammes par jour).

Ce qui suggère, dit le chercheur, que la majorité des gens dans la plupart des pays consomment la bonne quantité de sel.

La consommation actuelle se situe généralement entre 3,5 et 4 grammes par jour et certaines lignes directrices recommandent qu'elle soit en dessous de 2,3 g, un niveau que moins de 5 % des gens consomment et qui semble être un seuil trop faible, quel que soit le niveau de pression artérielle d'une personne, dit le chercheur.

« Un faible apport de sodium réduit légèrement la pression artérielle, comparativement à une consommation moyenne, mais une faible consommation de sodium a aussi d'autres effets, dont des élévations indésirables de certaines hormones qui peuvent l'emporter sur les avantages. La question clé n'est pas si la pression artérielle est plus faible avec un très faible apport en sel, mais plutôt de savoir s'il améliore la santé », explique-t-il.

La résistance aux antibiotiques pourrait faire 10 millions de morts supplémentaires par an d'ici 2050, selon une grande étude britannique. Soit un décès toutes les trois secondes.

« Les antibiotiques, c'est pas automatique ! » Un slogan bien connu des Français, lancé en 2002 par la Caisse nationale d'assurance maladie (Cnam) et les pouvoirs publics, dans le cadre d'une campagne d'information visant à réduire la consommation d'antibiotiques, et qui n'a jamais autant été d'actualité. Et pour cause : dix millions de personnes supplémentaires par an pourraient décéder à cause de la résistance aux antibiotiques à l'horizon 2050, selon un rapport commandé par le gouvernement britannique. Soit une personne toutes les trois secondes.

Cette grande étude sur la résistance aux antimicrobiens, confiée à l'économiste et ancien président de la gestion d'actifs de Goldman Sachs, Jim O'Neill, veut sensibiliser le monde entier à ce fléau.

« Il faut que cela devienne une priorité pour tous les chefs d'État », a souligné le rapporteur, afin « d'éviter que la médecine préventive retourne au Moyen Âge ».

L'agence régionale de santé de la Martinique annonce le premier décès dû à Zika en France. Il s'agit d'un patient âgé de 84 ans.

Un premier décès lié au virus Zika a été enregistré en fin de semaine dernière en France, avec la mort d'un octogénaire en Martinique, a-t-on appris ce vendredi auprès de l'Agence régionale de santé (ARS) de l'île. "Le patient, âgé de 84 ans, était hospitalisé depuis une dizaine de jours en réanimation pour un syndrome de Guillain-Barré", une maladie qui provoque des troubles neurologiques, a expliqué l'ARS.

25 610 malades en Martinique

Cette annonce fait suite à une expertise rendue le 18 mai par les cliniciens qui ont suivi ce patient, en vue d'évaluer les causes de son décès. Les cliniciens ont conclu "que le décès est directement lié au Zika avec pour cause initiale un syndrome de Guillain-Barré associé au Zika", a précisé l'ARS.

Dix-neuf patients atteints par un syndrome de Guillain-Barré et confirmés biologiquement ont été enregistrés en Martinique depuis le début de l'épidémie. Le virus peut provoquer ce syndrome, mais aussi affecter la moelle épinière et déclencher une myélite aiguë, une atteinte sévère des membres susceptible de laisser des séquelles motrices.

Deux articles en un : tout d'abord la traduction d'un article paru le 29 juillet 2015 sur le site de Sharyl Attkinson, journaliste indépendante, qui a été la première à révéler au public cette manipulation des données par le CDC. Suit la traduction d'un appel lancé par la Weston A. Price Foundation, et qui revient sur les derniers développements de cette affaire.

Un scientifique de haut niveau travaillant au Center for Disease Control (CDC) a fait une déclaration sans précédent : ses collègues et lui ont se sont rendus coupables de fraude scientifique en occultant l'existence d'un lien significatif entre les vaccins et les cas d'autisme chez les enfants noirs.

Tout aussi ahurissant, le scientifique du CDC, le dr. William Thompson, déclare que les coauteurs de l'étude « ont prévu une réunion pour détruire les documents relatifs à l'étude. Les quatre coauteurs se sont réunis et ont amené une grande poubelle dans la salle de réunion, ont passé en revue toutes les copies papier des documents que nous avons estimés devoir écarter, et les ont mis dans une énorme poubelle. »

Malgré ce témoignage, que le dr. Thompson a fourni au député Bill Posey (Républicains, Floride), il y a peu de chances qu'une enquête sérieuse puisse voir le jour. Dans un environnement médiatique qui ne serait pas sous influence, ces allégations feraient les gros titres de la plupart des organes de presse et déclencheraient des enquêtes fédérales. Toutefois, les intérêts de la puissante industrie pharmaceutique sont puissamment représentés au Congrès et dans les médias, que ce soit par l'intermédiaire de lobbyistes, de la propagande, et des dollars de la publicité.

De récentes études menées par différents instituts de recherche du monde entier sont unanimes : les rayons du soleil ont de nombreuses vertus souvent ignorées. S'il ne faut pas abuser de ses rayons, il n'est pas forcément bon de les éviter à tout prix.

Une espérance de vie prolongée grâce aux rayons du soleil

Il est souvent recommandé de se méfier du soleil, et de l'éviter aux heures les plus chaudes de la journée en été. Le soleil n'est pourtant pas un ennemi, bien au contraire, ce dernier possède des vertus méconnues qui peuvent même prolonger votre espérance de vie. En effet, de récentes recherches ont prouvé que la lumière du soleil est bénéfique pour nous protéger contre l'obésité, les crises cardiaques ou encore les accidents vasculaires cérébraux.

Une étude dirigée par des chercheurs de l'Institut suédois Karolinska a récemment prouvé que le manque de soleil était aussi néfaste que le tabagisme sur la santé. En effet, cette étude, publiée dans le Journal of Internal Medicine, a permis de suivre pendant 20 ans les habitudes de 30 000 femmes suédoises. Les scientifiques ont constaté que les femmes s'exposant souvent au soleil avaient un risque de mortalité plus faible que les femmes qui ont évité le soleil. Il semblerait notamment que le manque de vitamine D soit un facteur aggravant pour les maladies cardio-vasculaires.

C'est dans le village de Lyme, Connecticut, 2400 habitants, que fut pour la première fois, au début des années 1970, diagnostiquée la borréliose, une maladie infectieuse causée par une bactérie dont le vecteur est la tique commune, un acarien appelé ixode. Mais cette bactérie et donc son vecteur existait bien avant ce diagnostic puisqu'elle a été retrouvée chez l'homme d'Ötztal datant de 5300 ans dont la dépouille en parfait état fut retrouvée en 1991 dans les Alpes autrichiennes. La maladie de Lyme est l'une des pathologies transmises par des insectes suceurs de sang en plus forte croissance dans le monde occidental puisqu'on dénombre chaque année plus de 300000 cas aux USA et plus de 65000 cas en Europe occidentale. Ces estimations sont probablement éloignées de la réalité car le dépistage de la bactérie n'en est encore qu'à ses balbutiements et la maladie elle-même est souvent mal diagnostiquée.

La maladie de Lyme est provoquée par une bactérie dite spirochète, de la famille des tréponèmes, car elle ressemble à un tire-bouchon et est appelée Borrelia burgdorferi du nom de son découvreur Willy Burgdorfer en 1982. La bactérie, si on ne se traite pas préventivement après avoir été mordu par une tique, se développe lentement dans l'organisme et provoque, parfois des années plus tard, des cardiopathies sévères, des douleurs articulaires et éventuellement des paralysies faciales entre autres neuropathies et à l'extrême limite des méningites mortelles.

Cette bactérie a mis au point un système ingénieux qui lui permet d'échapper à la surveillance du système immunitaire et c'est la raison pour laquelle l'apparition des premiers symptômes, en dehors d'un érythème autour de la piqûre, est retardée.

Un régime cétogène permet une perte de poids et une amélioration de facteurs de risque cardiovasculaire chez des patients en surpoids.

D'après une recherche italienne parue dans High Blood Pressure & Cardiovascular Prevention, un régime cétogène court peut améliorer la santé à moyen et long terme.

Le surpoids et l'obésité sont associés avec une augmentation du risque de diabète de type 2, de maladie cardiovasculaire, de cancer et de mortalité toutes causes confondues. C'est pourquoi une perte de poids peut avoir des effets bénéfiques pour la santé à court, moyen et long terme.

Ici, les chercheurs ont étudié l'impact à moyen et long terme d'une diète cétogène (pauvre en glucides) sur les facteurs métaboliques de 377 patients dont l'IMC était compris entre 27 et 37. L'objectif était de savoir si un tel régime pouvait être prescrit par des médecins pour réduire les facteurs de risque cardiovasculaire comme : IMC, pression sanguine, niveaux de lipides... Le régime testé était faible en graisses et glucides et contenait 1,2-1,5 g / kg de poids idéal en protéines.

Le groupe suivi pendant un an comprenait des hommes (âge moyen : 48 ans / IMC moyen : 32) et des femmes (âge moyen : 46 ans / IMC moyen : 31). Le régime était basé sur l'utilisation de formules contenant des protéines de lait, œufs, légumineuses comme des pois ou le soja, avec 15 à 18 g de protéines, 2 à 6 g de glucides et 3 g de graisses pour 100 calories.

Un premier cas de microcéphalie, une malformation de la boite crânienne affectant les nouveaux nés, liée au virus Zika, a été diagnostiqué en Espagne. Il s'agirait du deuxième cas détecté en Europe. L'Organisation mondiale de la santé craint une infection de plus grande ampleur avec l'arrivée de l'été et le retour des moustiques.

La crainte d'une épidémie se renforce. Un premier cas de microcéphalie associé au virus Zika a été diagnostiqué chez une femme enceinte en Catalogne, dans le nord-est de l'Espagne. Le deuxième en Europe, après celui diagnostiqué en Slovénie en février dernier.

"Le fœtus présente plusieurs malformations", a indiqué l'agence régionale de la Santé dans un communiqué. "La malformation a été identifiée entre les dix-neuvième et vingtième semaines de grossesse", et inclut "plusieurs malformations, dont la microcéphalie". Selon la presse locale, la patiente aurait décidé de ne pas interrompre sa grossesse.

"Ces symptômes provoquent de grandes difficultés, mais n'induisent habituellement pas la mort du fœtus", a précisé la gynécologue Elena Carreras. Les autorités n'ont donné aucune indication sur l'identité de la patiente, afin de protéger sa vie privée.

Depuis plusieurs décennies le fructose, très facilement obtenu à partir de sirop sucré provenant de l'amidon de maïs, est utilisé « à toutes les sauces » par les grands groupes de l'industrie alimentaire qui ont clamé que ce sucre était totalement anodin pour la santé. De nombreux travaux émanant d'une multitude de laboratoires de biologie de par le monde indiquent maintenant clairement qu'il n'en est rien. Le fructose, utilisé en grandes quantités dans les sirops enrichis en ce sucre particulier, les HFCS, est toxique pour la santé pour plusieurs raisons que l'on peut expliquer dans le détail. Le fructose est considéré comme la cause majeure des désordres métaboliques tels que l'obésité et le diabète de type 2. De plus ce sucre favorise le développement de pathologies neurologiques et psychiatriques. L'augmentation des désordres métaboliques est liée à la consommation d'HFCS et son augmentation n'a jamais cessé depuis la fin des années 70. Aujourd'hui 15 % des enfants de moins de 15 ans en Chine souffrent de surpoids.

En étudiant la santé physique et cérébrale de rats et de souris, on s'est aperçu que les acides gras dits omega-3 avaient tendance à atténuer les effets délétères du fructose sur le métabolisme général et par exemple les troubles de la mémoire dépendante de l'hippocampe. Le but d'une étude pilotée par une équipe de biologistes de l'Université de Californie à Los Angeles (UCLA) était de mettre en évidence les effets du fructose sur le métabolisme général commandé par l'hypothalamus et les troubles des facultés cognitives relevant de l'hippocampe et également de préciser l'effet « antidote » d'un acide gras omega-3, l'acide docosahexaènoique (DHA) avec des rats obligés de boire de l'eau sucrée avec du fructose correspondant à environ 2 litres de soda par jour pour une personne pesant 60 kg.

La figure ci-dessous illustre la stratégie expérimentale adoptée au cours de cette étude.

On le sait, l'amitié est excellente pour notre santé mentale, mais elle serait également un anti-douleur plus puissant que la morphine.

L'amitié présente de nombreux bienfaits pour la santé, des études ont déjà révélé que grâce à elle nos chances de nous remettre d'une dépression étaient multipliées par deux, qu'on était également 4,2 fois moins susceptible d'attraper un rhume, que plus l'on a d'amis moins l'on a de risques de contracter une maladie cardiovasculaire, etc. Mais les bienfaits de l'amitié ne s'arrêteraient pas là puisque selon une nouvelle étude britannique, elle permettrait également de lutter efficacement contre la douleur.

Une étude britannique montre le lien entre amitié et tolérance à la douleur

Des chercheurs de l'Université d'Oxford au Royaume-Uni ont mené une étude auprès de 1 100 personnes. Lors de leur étude ils ont analysé le nombre d'amis de chaque participant ( c'est-à-dire le nombre de personnes contactées au moins une fois par mois, mais moins d'une fois par semaine) puis leur tolérance à la douleur. En étudiant les résultats de cette étude publiée dans le revue Scientific Reports, les chercheurs se sont alors rendus compte que les personnes qui étaient le plus entourées, étaient également celles qui souffraient le moins. Les résultats de l'étude révèlent également que les personnes les plus stressées avaient des cercles d'amis plus petits.